Audrey Nadeau

8.9

S'accorde biem eb regardant le patinage artistique.

Des notes d'agrumes et de pomme verte. Aussi la petite touche saline en fin de bouche. — 5 months ago

Danny Martinez

9.5

Happy Boxing Day 2022 from 🇭🇰! Ok. Bottle is done. Meal is complete. Honest review to follow. One — this wine. Serve this to anyone and they will be thrilled with its drink ability and balance coupled with depth and refinement. It’s Brunello de Montalcino’s finest (according to Sr and Sra Martinez). While service was a bit slow — where were we to go? Nowhere other than to people watch and enjoy the show. Technically it’s still alba truffle season; one tagliatelle order later (don’t ask the price); so happy. A dual of meat dishes: delightful (though don’t leave Danny alone w pomme purée) — but at the end of the day, it is the desserts that reign supreme. The sgroppino! The soufflé! Pannetone with mascarpone cream! The box of chocolates and truffles (and a side of limoncello). Visit at Christmas, we insist. This was a lovely visit at a staple favorite. 5 stars! — 4 years ago

Sébastien F

8.9

pomme, miel belle fraicheur. Amusant. — 5 years ago

Nicolas Duchesneau

9.0

Picq Chablis Dessus de la carrière 2018

À l’ouverture le nez est vraiment aromatique, melange de beurre et de bois, odeurs végétales.

En bouche, le vin est bien boisé, pas trop, juste assez équilibré, c’est gras avec une belle acidité.

Jour 2, le bois s’est estompe, fait place à la pomme verte, le citron, la poire. L’acidité est bien présente manque un peu amplitude, de rondeur mais je crois que cela va arriver avec quelques années en cave. — 6 years ago

Fredybeans

9.3

Pomme au four épices verveine
Bouche dense fraîche seveuse et pierre froide
Superbe amertume — 6 years ago

GabWine

9.2

Color : White
Wine estate : Louis Bovard
Designation : Lavaux
Name : Salix - Chenin Blanc
Country : Switzerland
Vivino : 4.5/5
Note : Louis Bovard makes bio-dynamic culture and has introduced in the Lavaux new grape varieties such as Chenin Blanc. The name of Salix comes from the Latin word meaning the willow, with which one braided the branches to make baskets of vintage. A golden yellow straw robe with a nose of citrus, pineapple and mineral. Once in the mouth, the explosion of flavor with a nice acidity and a taste of citrus and apple. The final is excellent, it remains in the mouth and perfectly accompanied a fish.
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Louis Bovard fait de la culture bio-dynamique et a introduit dans le Lavaux des nouveaux cépages comme ce Chenin Blanc. Le nom de Salix vient du terme latin signifiant le saule, avec lequel on tressait les branches pour faire des paniers de vendange. Une robe dorée jaune paille avec un nez d’agrumes, ananas et minéral. Une fois en bouche, l’explosion de saveur avec une belle acidité et un goût d’agrumes et de pomme. Le final est excellent, il reste bien en bouche et accompagné parfaitement un poisson.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 8 years ago

Sébastien F

9.3

̂Nez gourmand avec de très discrètes notes oxydatives sur la pomme, citron notes beurrées et herbacées.
Grande fraicheur en bouche.
Top — 9 months ago

Sébastien F

9.2

Nez de pâtisserie, frangipane pomme au four.
Belle minéralité, équilibrée par une finale saline et complexe.
@la table de castigno. — 2 years ago

miguel

8.9

Lychee pomme fleur juicy — 5 years ago

Rhonely Boy

9.1

Apple wine - Newton Pippin Apples, 90+ yr old trees 2.7 miles from the Pacific Ocean in Bonny Doon. 9% ABV

Last bottle :(

Me buying two of the same is rare, 6 bottles of same even rarer. Good job, Beauregard! When is the next vintage release?

— 5 years ago

Maxime Fries

9.1

Un des préférés du daron ! Faut pas déconner, gros nez d’amande et de noisette, très suave, gouleyant, un goût de pomme, un poil acide . — 6 years ago

with PoZ

The Wine-Know Jim Stephens

9.4

Perfect time to drink this wine! I got loads orange oil and light floral notes on the nose with poached pear and tangerine on the palate. The texture was exceptional and the finish went on for days. I am seriously in love with this 2015 bottling💜👌🏼 — 7 years ago

Benoit Duhamel

9.4

Arrivé à destination, une nuit peu reposante et décalage horaire bien présent. Un champagne pour passer ca ? Wow quel champagne ! Un nez brioché et sur la pomme Granny Smith. En bouche c’est du sérieux, il y a du volume, de la densité. Toujours sur la brioche et les agrumes. Le vin se termine avec une très bonne longueur. — 8 years ago

Yan Gagnon

9.1

Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco di Gica Présentation: Ce Prosecco d'exception, élaboré par la maison Adami dans la prestigieuse région de Valdobbiadene, figure parmi les références incontournables du livre "1001 vins qu'on doit avoir bu dans sa vie". Cette distinction témoigne de sa qualité remarquable et de son caractère représentatif des meilleurs Proseccos. Appellation DOCG Valdobbiadene Prosecco SuperioreCépage: 100% Glera (anciennement connu sous le nom de Prosecco)Aspect Visuel: Robe jaune paille claire et brillante, traversée par un chapelet de fines bulles persistantes formant une mousse délicate et crémeuse. Profil Aromatique: Le nez est expressif et élégant, révélant des arômes de: Pomme verte croquante Poire Williams Fleurs blanches (acacia, aubépine)Agrumes frais Subtiles notes minérales rappelant la craie En Bouche: L'attaque est vive et fraîche, avec une effervescence fine et précise. La structure est équilibrée entre une acidité rafraîchissante et une élégante texture crémeuse. La palette aromatique s'enrichit de nuances de pêche blanche et d'amande fraîche. La finale, d'une belle longueur pour un Prosecco, est nette et désaltérante avec une légère note citronnée. Conclusion: Le Bosco di Gica représente l'élégance et le savoir-faire de la maison Adami. Ce Prosecco Superiore illustre parfaitement pourquoi les meilleurs vins de cette appellation méritent leur place parmi les grands vins effervescents du monde, justifiant pleinement son inclusion dans l'ouvrage "1001 vins qu'on doit avoir bu dans sa vie". — a year ago

Alicia

9.0

Great but very sweet. More dessert wine. Non alcoholic. — 4 years ago

with Ki

Florence Bélanger-Morin

9.0

Riesling je t’aime
Un beau jaune assez prononcé.
Un nez typé. Pomme, tranchant, pointe de pétrole, vanille, la malo est complétée.
En bouche, une acidité salivante. Une longueur et une belle texture.
Miam! — 5 years ago

Fredybeans

9.2

Robe jaune soutenue
Nez sur la poire et la pomme et note crémeuse
Bouche dense fraiche longue saillante — 6 years ago

AJ Gubser

9.0

Lots of bright citrus and pomme fruit: lemon green apple, some underripe peach. Great acidity and minerality too. Clean, crisp, and delicious. — 7 years ago

with Scott

Benoit Duhamel

9.0

Beau vin d’Hubert Lamy. Du St-Aubin contingenté vendu une seule bouteille par client chez un caviste à Beaune... Citron, pomme et peche. Encore une fois 2015, se fait sentir par un vin plus riche que le millésime comme 14. Tout de même une belle énergie et un vin facile à boire. À 36 Euros c’est un bon RQP — 8 years ago

Jess Ica Orona

9.1

Bright fruit up front leading into floral rose water, a bit of chalk in there as well. Pomme fruit. Med-High acid, silky up front moves into some phenolic bitterness on the mid pallet, off dry. Yummy — 8 years ago