Etiqueta no representativa del vino (cheesy bottle not representative of the wine inside).
Nariz: ciruela, cereza, rosa seca, cuero, tierra, vanilla, especies
Boca: Tanino M/M+ resueltos, Acidez M, Alcohol M
Buena evolución. En buena ventana de tomar. Muy bueno por precio. — 3 years ago
Continuando con la cuarentena probamos este magnífico Amiral de Beychevelle 2013; Segunda etiqueta del famoso Château Beychevelle. Un vino muy interesante que empezó mostrando gran cuerpo y estructura, lo decantamos por una hora durante la cual mostró una evolución muy particular, al inicio cargado de fruta roja madura, luego notas tostadas y acarameladas y finalmente un aroma y sabor marcado a tabaco. En boca es un vino potente, de acidez moderada y alcohol abundante, la astringencia se percibía bastante elevada, incluso un poco desbalanceada. Lo disfrutamos mucho de inicio a fin. — 5 years ago
2018
Color cereza de capa media. Ribetes violáceos y algo más ocres por los lados. Bonito color.
En nariz fruta negra confitada, clavo, toques balsámicos. Toques dulces.
En boca notas de cacao, taninos medios altos, bien ensamblados. Buena acidez y buena persistencia. Algo yodado. Buen cuerpo.
Buen vino — 2 years ago
Vino mexicano con cuerpo robusto, color rubi intenso y semi turbio con sedimentos en copa. Tánico con notas de roble, vainilla, sotobosque, zarzamora y canela. Por supuesto que tiene sabor salino característico de la región y unas ligeras notas de pimiento verde al final de cada sorbo.
Astringencia es media y la permanencia es alta. — 5 years ago
Spätburgunder o (Pinot Negro) Alemán. Valle de Ahr afluente del Rhin. Viñedos en pendiente con suelos de pizarra en la parte oeste del valle, que es la más alta, donde reciben más insolación y, por consiguiente, resultando un vino más estructurado y complejo. Cata: tiene un color picota intenso. En nariz de media intensidad encontramos fruta roja, cereza y frambuesa. En boca tiene cuerpo medio, buena acidez y equilibrio con muy buena intensidad y persistencia. 25€ a 32€ aprox. Es un curiosidad — 2 years ago
Mi vino blanco favorito. Muy, muy rico. Importado por Bodegas Compostela. — 4 years ago
Nariz: cereza agria, frambuesa, cuero, algo de flores
Boca: seco, Tanino M/ M+, Acidez M, Alcohol M.
Buen vino por el precio.. — 6 years ago
Bernat Jaume
Vino de Ronda, en Ronda. Recomendado por el camarero. Muy afrutado y equilibrado . — 3 months ago