Lassen
Domaine Neferis
Réserve Selian 1er Cru Chardonnay 2015
Sidi Salem Domaine Neferis aus Tunesien ist das Weingut, 2015er Premier Cru Chardonnay der Wein. Gekauft im Duty free beim Abflug, war sicherlich nicht angemessen gelagert.
Leichte Firnisnote, schönes Holz, leichte Mandel / Bitternote. Ein Wein zum Buch und einer weissen Wand, man kann die Gedanken fliegen lassen. — 5 years ago
Weingut Faubel
Maikammer Heiligenberg Blanc de Noirs Spätburgunder 2018
Ein Jahr liegen lassen ist problemlos möglich, wird nicht fad, sondern gewinnt eher an Reife. Danach ist aber gut mit Lagerung. — 6 years ago
Lassen Cidery
Green Johnny Dry Cider
All the Lassen ciders are so good — 8 years ago
Weingut Clemens Busch
Vom Roten Schiefer Riesling 2013
Druckvoll,mineralisch, würzig und dennoch reichlich Frucht. Blitzblanker Riesling, geboren auf rotem Schiefer. Mindestens 30 Min vor dem Genießen öffnen, ruhig auch 10 Min im Glas stehen lassen. Jede Minute lässt den Wein wachsen. Ein kleiner Schläfer, der es in sich hat. — 10 years ago
Domaine Chante Alouette
Cormeil Saint-Émilion Grand Cru Red Bordeaux Blend 2015
Atmen lassen! Bouquet: Kirsche, dunkle Frucht / Gaumen: Dunkle Schokolade, Leder, Kirsche — 5 years ago
Uli Metzger
Trocken Sauvignon Blanc 2019
Nicht so süss, wie es der Zuckergehalt hätte erwarten lassen können, nicht so intensiv wie die Sauvignon Blanc der Vorjahre, aber ohne Frage gut. — 6 years ago
Jolie-Laide Wines
"A Single Breath" Antle Vineyard Melon de Bourgogne
A favorite local producer. Great vibrancy, acid, and life to Scott's white wines especially. This was my first go at the Melon de Bourgone. I said "wow" out loud in remarking in its nerve & zip. Not a show stopper but an affordable daily drinker with attention and craft behind its creation, not to be discounted. A great match to a dinner of Mt. Lassen trout. California love!
11.2% abv — 8 years ago
Priore
Montepulciano d'Abruzzo Montepulciano 2012
Der erste Schluck hat den Eindruck von viel Säure. Mit ein bisschen Brot zu Essen und ein bisschen atmen lassen, ist die Säure nicht mehr aufgefallen, sondern eher fruchtig, aber nicht lieblich. Lecker zum Essen. Kurzer Geschmack — 9 years ago
Overnoy-Crinquand
Arbois Pupillin Chardonnay 2012
Proved that it can do what the best wines should do: pair well with your dinner. An excellent choice for my Mt. Lassen trout. — 11 years ago
Holger Koch
Herrenstück Grauburgunder 2020
Wie vor. Einen Tag stehen lassen, kitzelt nicht mehr heraus. — 4 years ago
Bodegas Bocopa
Don Mantillón Alicante 2015
Viel atmen lassen — 5 years ago
Tenuta Villa Rosa
Amarone della Valpolicella
Super lecker!! schwer, fruchtig, voll.
Bisschen atmen lassen davor.
Unser Abschluss Wein in Rom ♥️ — 6 years ago
Dr. Wehrheim
Kastanienbusch Großes Gewächs Riesling Koeppel 2011
Korken abgerissen, Katastrophe☹️ Durch Geschirrtuch laufen lassen, gerettet 😀 Sieht wie Engelspipi aus, ein 14% Riesling, erste Nase, der muss erstmal schnaufen, und mit jedem Atemzug legt er an Würze und Länge zu, der Wein hat über Stunden was zu erzählen, lt. damaligen Verkäufer ein Riesling für Hedonisten, gut gekühlt ins große Glas geschenkt, spannend — 8 years ago
Lassen
Winesap Cider 2016
Lassen, new favorite CA cider producer, quite vinous for a cider, clean (no Brett), slight carbonation is very refreshing, great value at twelve bucks — 9 years ago
Dr. Hermann
Erdener Treppchen Herzlay Spätlese Riesling 2014
Es gibt doch gute Mosel 2014er! Sehr schön, aber auch noch sehr fett! Besser liegen lassen. — 10 years ago
Eric Urbani
I have a soft spot for this family-owned producer from Little known AVA in Tahama County, Northern California. Fine tannins, all fruit at this point-pleasant to drink and of course reasonably priced. 100% Petite Sirah from a low-yielding, higher altitude vineyard @ 2500 feet on the west slopes of Mount Lassen, the southernmost volcano in the Cascade mountains range. 14.4% abv — 2 years ago