Domaine Le Briseau (nathalie Gaubicher)
Nana Vins et Cie
Nathalie Gaubicher Bubbly! Cinsault
Figgy as fuck — 9 years ago
Domaine le Briseau
Lucky! Pineau D'Aunis
This is just absolutely lovely 100% Pineau d'Anise and winemaker Nathalie Gaubicher gives it depth that defies its prettiness, w/amazing aromas as an every-sip bonus. Lucky indeed. — 8 years ago
Agnès et René Mosse
Initials BB Chenin Blanc 2012
Initials BB 2013 – Agnès et René Mosse
Aussi surprenant que cela puisse être, nous n’avons jamais eu l’occasion de goûter les vins de la maison Mosse. C’est dingue mais c’est comme ça ! A la relecture du billet, Nathalie me signale que nous avons déjà bu le Rouchefer. Bon, ok, je n’en ai aucun souvenir…
Domaine « monument » dans la famille des vins dit natures, succès fou à l’étranger (Instagram regorge de photos de bouteilles estampillées Mosse), on vous livre ici nos humbles impressions.
Nous n’avons pas pour habitude de commencer par ça, mais cette fois, il faut le dire : entre 28 et 36 euros pour une bouteille de Initials BB, il faut que ce soit bon, très bon et que cela frôle le fantastique. En tout cas, c’est ce que nous souhaitons ;)
Cultivée sur une parcelle très réduite de 66 Ares nommée Bonnes Blanches, cette cuvée est la cuvée de référence de la maison Mosse. Ce Chenin, élevé en fût pendant 12 mois provient de vignes âgées de 35 ans.
De couleur cuivre, le nez est assez bluffant et complexe. On retrouve pêle-mêle : tilleul, verveine, agrumes, fruits jaunes et miel. Nous ne rentrerons pas dans des explications plus complexes sur la fameuse équation : Chenin / Coing / pomme mûre / oxydation, nous maîtrisons mal le sujet, mais sachez qu’en ce qui nous concerne, on trouve que tout cela fonctionne très bien. Très, très bien même !
En bouche, c’est la promesse du nez qui se matérialise : c’est minéral, acidulé, frais, tout en conservant un peu de gras, mais ce qu’il faut hein, on est d’accord. La longueur est superbe et le plaisir est là. Bien évidemment, ce vin aurait pu et dû attendre quelques années pour être dégusté. Mais la tentation était grande de découvrir ce qui se cachait derrière le Chenin de la maison Mosse.
En conclusion : ce vin est excellent et très bien fait. Dans la famille des Chenin de renom, il tient bien sa place. Néanmoins, le prix du liquide reste stratosphérique. Car il faut le dire, on trouve d’autres Chenin très bons entre 2 et 3 fois moins chers.
Même si les années rendent la comparaison difficile, je pense par exemple au Vouvray sec en 2004 de Marie Annick Lemaire. Plus jeunes, mais tout aussi intéressants : Le Kharaktêr du domaine Briseau ou bien encore Mozaik du domaine Python-Paillé, eux aussi, tous dégustés en 2012. — 9 years ago
Domaine le Briseau (Nathalie Gaubicher)
Patapon Pineau d'Aunis 2017
Peppery funk — 5 years ago
Nathalie Gaubicher & Emilie Heredia
Peps! Sparkling Clairette 2008
2008 pet nat library release? 100% clairette? WTF? Such a fun wine, still very fresh but with a savory side to balance. @Hardy Wallace @Michael Cruse @Vinny Eng you need to find this! — 9 years ago
Domaine le Briseau
Les Mortiers Coteaux du Loir Pineau d'Aunis 2009
Another great pineau d'aunis. Love everything Nathalie has been doing. — 10 years ago
Spencer Fox
Classic quaffable Loire red w huge vegetal notes — herbes de provence and bell pepper. Ample red fruit and chewy tannins that helped provide some girth to an otherwise lighter bodied wine. Impressively complex and generous for the lower price point. Need to do this with skirt steak and chimichurri immediately. — 7 months ago