Breze Bonnes Nouvelles — 4 years ago
Granges des peres 2007
Nez très expressif et explosif
Tapenade, café espresso, violette
La robe est dense, signe d’évolution à peine perceptible.
En bouche c’est puissant, c’est rond, il y a de la matière. Le Vin est intriguant, on veut y replonger le nez, pour voir s’il y aura de nouvelles arômes. La fraise et le cèdre font leur apparition en bouche 4:15PM. Je sens que le vin va évoluer tout au long de la soirée.
Apres quelques heures en carafe, on dénote, le coté viandeux, plus terreux, boite à cigare qui se mélange parfaitement aux autres aromes.
Je m’attendais à un profil plus bourguignon ou plus Rhône Nord comme le 2004 dégusté il y a déjà quelques années mais non je l’ai trouve un peu plus costaud qu’a mon souvenir mais c’est tout à fait excellent et extrêmement bien fait
— 4 years ago
Dark ruby dress. Multidimensional nose with juicy black fruits, animal, leather pepper. Delicate and deep mouth. Interesting ending but we are still on a classic, agreed style, without surprise, which today seems outdated in view of the new trends in wine on fruit, purity, biodynamics etc. Something is missing somewhere, especially with regard to the price/prestige!
Robe rubis sombre. Nez multidimensionnel à la fois fruits noirs juteux, cuirs animal, poivré tabac. Bouche délicate et profonde. Finale intéressante mais on est quand même sur un style classique, convenu, sans surprise, qui apparaît aujourd’hui dépassé au regard des nouvelles tendances du vin sur le fruit, la pureté, biodynamie etc. Quelque chose manque quelque part, surtout au regard du prix/prestige! — 2 years ago
Always a fan favorite — 4 years ago
Sweeter than expected, but it tasted wonderfully fruity. A bit of syrupiness to it, but in a good way. — 5 years ago
Opens up with lemon and a hint of vanilla. I have not encountered vanilla like this in these wines before, or maybe I mistook it for something else. Anyway, a bit rounded in the corners, fruit just starting to develop. Very good now, great future ahead. — 3 years ago
Assez léger un peu creux en bouche — 3 years ago
I can’t find the legal description but it’s good — 4 years ago
Brilliant and immaculate winemaking, subtle woodiness and creaminess in perfect balance with the acidities and super minerality. — 6 years ago
Stefan Dolhain
2022 vintage. Côtes du Roussillon. 100% Grenache Gris, fermented and aged in used 400 liter barrels. Golden colour. Ripe nectarine, pineapple, orange peel, and subtle spices. A powerful wine with concentrated yellow fruit, balanced by fresh acidity, and a distinctive minerality. Good length too. Abv. 14%. — 6 months ago