Soft, medium acidity, light citrus, very refreshing. Divine with cacio e pepe. — a month ago
Smooth, light, slight acidic bite, pairs well both cured meats and cheesy pasta (like Cacio e Pepe) — 2 months ago
Delicious dry apéritif — 23 days ago
Funky, oxidized, older chardonnay. ~$50. — 3 months ago
Ora è maturo. Purtroppo non ha raggiunto un equilibrio perfetto. Tannino sopra le riga e freschezza non a livello. Profumo invece straordinario, emerge frutta e la spezie è in sottofondo, incenso, pepe. Bel naso. — 3 days ago
Off menu With cacio e pepe — 2 months ago
Brandon Chew
Super balanced orange wine. Apple, honey, dried lemon peel — 6 days ago