Nose is incredible, so many flavours of savoury dried meats, pepper, black rich fruits and some sour berries...that is where it stopped for me. Palate is mouthwatering with acid, bright red berries, sour freeze fried red fruit with a femenine light texture. No balance for me at all, sadly! Noting that this has a Sangiovese, Merlot, Syrah blend I expected more from it.
Nose is incredible, so many flavours of savoury dried meats, pepper, black rich fruits and some sour berries...that is where it stopped for me. Palate is mouthwatering with acid, bright red berries, sour freeze fried red fruit with a femenine light texture. No balance for me at all, sadly! Noting that this has a Sangiovese, Merlot, Syrah blend I expected more from it.
Mar 24th, 2022
Red plum, baked raspberry then savory paprika, pork jus, herb. Very Italian!
Red plum, baked raspberry then savory paprika, pork jus, herb. Very Italian!
Dec 9th, 2018
同じビンテージのワインを随分と昔に飲んでいたので比較テイスティング。
サンジョベーゼな甘さが全面出るようになったいてピチピチ感はかなり息を潜めているし、タンニンも滑らかで大人な印象になっている。
以前飲んだときは、肉を欲するワイン感が強かったけど、もっと色んな食事に寄り添ってくれそうな雰囲気に変わっていた。
グラスはブルゴーニュでもボルドーでもどちらでもアリだと思う。
同じビンテージのワインを随分と昔に飲んでいたので比較テイスティング。
サンジョベーゼな甘さが全面出るようになったいてピチピチ感はかなり息を潜めているし、タンニンも滑らかで大人な印象になっている。
以前飲んだときは、肉を欲するワイン感が強かったけど、もっと色んな食事に寄り添ってくれそうな雰囲気に変わっていた。
グラスはブルゴーニュでもボルドーでもどちらでもアリだと思う。
Oct 2nd, 2019
Sangiovese, Cab, Merlot. Concrete aged.
Sangiovese, Cab, Merlot. Concrete aged.
May 9th, 2013
Tuscany, Italy
