Infatata, IGT, 2013, Caravaglio
Сорт винограда Malvasia используется в основном доя производства сладкого вина Malvasia delle Lipari.
Однако на самом острове часть урожая этого винограда идёт в производство белого сухого вина.
Infatara впервые произведена в 2013 году и является single yard wine. То есть, виноград использован только с одного участка Tricoli. В этом смысле - уникальное вино, которое нам предложили в местном ресторане Signum.
Вино легко пьётся, как и все летние вина.
Букет выражен цитрусовыми нотками с легка терпкими проявлениями вкуса от неспелого кислого винограда. — 10 years ago
Phenomenal — 7 years ago
Good surprise! — 10 years ago
Signum Hotel, Salina, Eolie Isole, con syp of course. — 9 years ago
Paul H
I will say to me this does not have a pleasant nose. So fair warning. However, getting past it you will be rewarded. I can't say I have had a bunch of these but this one to me reminded me of a smooth, spicy Pinot. Acid was in check. Black fruits and touches of tobacco mix well. This drinks very easily so be careful to slow down and enjoy the wine. — 7 years ago