Galen Hasler

8.9

Delicate PN. Subtle beauty — 2 years ago

Romain Fitoussi

9.0

Pretty Syrah from Switzerland 🇨🇭 . Tank aging choosing to highlight the fruit, we have here a crunchy cuvée with notes of black fruits, the blueberry stands out well. Peppery notes and liquorice are also felt. The mountain climate gives a lot of freshness and a certain relief to the tasting. The mouth is fresh and tense, the fruit pleasantly respected. Beautiful work, and savoir faire.

Jolie Syrah Suisse. L’élevage en cuve faisant le choix de mettre le fruit en avant, on a ici une cuvée croquante aux notes de fruits noirs, la myrtille ressortant bien. Des notes poivrées, et réglisses se font également sentir. Le climat de montagne donne beaucoup de fraîcheur et un certain relief à la dégustation. La bouche est fraîche et tendue, le fruit agréablement respecté. Beau travail, beau savoir faire. — 3 years ago

Romain Fitoussi

9.0

We ended the evening with this beautiful Swiss testimony that has nothing to envy to fine French wines. My wine-loving friends and I appreciated this beautiful balance between the freshness of a young wine and the depth of a grape variety reminiscent of Cabernet-franc or Syrah from altitude. A greedy and dense wine, on black fruits with a nice salivating freshness, reminding us that although confidential, Swiss production should be taken seriously. Well done, it's superb! Nice finesse between fruit / caramel and spices.

Nous avons fini la soirée sur ce beau témoignage helvétique qui n’a rien à envier aux beaux vins français. Mes amis amateurs de vins et moi-même avons apprécié ce bel équilibre entre fraîcheur d’un vin vin jeune et profondeur d’un cépage qui rappelle le Cabernet-franc ou la Syrah d’altitude. Un vin gourmand et dense, sur les fruits noirs avec une belle fraîcheur salivante, nous rappelant que bien que confidentielle, la production suisse est à prendre au sérieux. Bravo c’est superbe! Belle finesse entre fruits/caramel et épices. — 4 years ago

Romain Fitoussi

8.9

A fresh and subtle expression of Merlot. A grape variety that is essentially round, in the Swiss region of Valais 🇨🇭 It is adorned with an attack giving it the freshness that it sometimes lacks to me. The typical elegant notes of the region are on caramel, liquorice, or spearmint (!). Well balanced. Very pleasant.

Une expression fraîche et tout en nuance du Merlot. Cépage rond par essence, dans la région suisse du Valais 🇨🇭 Il se pare d’une attaque lui procurant la fraîcheur acidulée qui lui manque parfois. Les notes d’elegages typiques de la région sont sur le caramel, réglisse, ou menthe verte (!). Bien equilbré. Très agréable. — 4 years ago

MONICA

9.0

Cafè de París 10/08/22 ( — 2 years ago

Romain Fitoussi

8.9

Beautiful bottle in the style of which our Swiss friends have the secret. Diolinoir grape variety reminiscent of Syrah with less violette notes. Black fruits, sharp acidity, and drying tannins. Spicy. Flexible and marked by liquorice. Good balance. 🇨🇭

Belle quille dans le style dont nos amis suisses ont le secret. Diolinoir cépage évoquant la Syrah avec les notes de violette en moins. Fruits noirs, acidité vive, et tanins asséchants. Épicés. Souple et marqué par la réglisse. Bel équilibre.🇨🇭 — 4 years ago

Romain Fitoussi

8.9

Cornalin: Swiss grape variety. Ruby dress, shiny. Very nice balance between primary notes of red fruits, and rearing notes evoking caramel and cinnamon. A parcellar cuvée carried by a tense minerality balancing the tasting. The final displays semi-bodied tannins. Somewhere between Grenache and a Pinot-noir type Marsannay, Mercurey or Givry

Cornalin: cépage Suisse endémique. Robe rubis, brillante. Très bel équilibre entre des notes primaires fruits rouges, et notes d’élevage évoquant le caramel et la cannelle. Cuvée parcellaire portée par une minéralité tendue équilibrant la dégustation. La finale déploie des tanins semi-corsés. Quelque part entre la Grenache et un Pinot-noir type Marsannay, Mercurey ou Givry — 4 years ago

Romain Fitoussi

9.0

SyrahSession#2Wine#1
Ruby, Violin, translucent and vibrant color. Gilliard is a Swiss domain in Valais. Cuvée honoring the fruit. Seductive nose on the freshness of youthful Syrahs: violet, lupine, blueberry and mountain berries... with aeration, pepper imposes itself along the entire length of the palate carrying a loose body without looking like it. The acidity is lively and brings charm to this tasting. The winemaking is fine and controlled. Northern expression of the syrah full of nuances, with contained strength.

Robe Rubis, Violine, translucide et éclatante.
Gilliard est un domaine Suisse du Valais. Cuvée mettant le fruit à l’honneur. Nez séduisant sur la fraicheur des Syrah de jeunesse: violette, lupin, myrtille et baies des montages.. avec l’aération le poivre s’impose sur toute la longueur du palais portant
un corps ample sans en avoir l’air. L’acidité est vive et apporte du charme à cette dégustation. La vinification est fine et maîtrisée. Expression septentrionale de la syrah tout en nuances, avec une force contenue. — 3 years ago

Rolf Bigler

9.2

Preis: CHF 18.95 — 4 years ago

Romain Fitoussi

8.9

Discovery of the red Humagne grape variety 🇨🇭which produces medium bodied wines. Rustic and flowery. Medium ruby ​​color, beautiful brilliant shine.
Nose mixing red fruit, gentian, notes of almonds, bacon, and terroir. In the mouth we discover specific, herbaceous and animal notes which support a discreet aging and aromas of tangy red fruits. Autumn wine that will accompany game birds and fatty butter-based sauces

Découverte du cépage Humagne rouge qui produit des vins moyennement corsé, à la fois rustic et délicatement fleuri. Robe rubis moyenne, bel éclat brillant.
Nez mêlant fruit rouges, gentiane, notes d’amandes, lardées, et terroir.. En bouche on découvre des notes spécifiques, herbacées et animales qui viennent soutenir un élevage discret et les arômes de fruits rouges acidulés. Vin d’automne fréquemment associé aux gibiers à plume et sauces grasses à base de beurre. — 4 years ago