Le Quai À Raisins
MGM Mondo del Vino
Sopra Sasso Valpolicella Ripasso Corvina Blend 2014
Cherry, strawberry, almonds, raisins. Nice nose. The à palate is composed of a very strong acid backbone carrying loads of cherry all along and laying some layers of matter on the side : some silk and some sweetness too. The rear is a roller-coaster of tannins kicking up a very long lasting fresh finish with cherry notes. Very enjoyable again. — 6 years ago
Klein Constantia
Vin de Constance Natural Sweet Muscat à Petits Grains 2008
Slight orangey yellow. Rich nose with apricot, honey, white floral and light sweet spices. Balanced acidity with medium bodied. Layered palate with acacia wood, perfumes notes, honeysuckle, sweet stone fruits and golden raisins. Long and lingering finish. Drink till 2028. — 7 years ago
Folie à Deux
Ménage a Trois California Chardonnay 2013
Lovely tropical fruit notes, with butter, sultana raisins orange juice, lime and mocca coffee. Drinks like a 2003 rather than a 2013. — 5 years ago
Emmanuel Rouget
Echézeaux Grand Cru Pinot Noir 2004
Servi aussi à l’aveugle, pas mal tout le monde est en dehors de la bourgogne… C’est plus facile quand on sait c’est quoi le vin. Au nez on remarque tout de suite le millésime 2004 par son côté green du
manque de maturité des raisins. Malgré tout, il y a de la complexité, une belle pureté de fruit principalement la cerise, des épices asiatiques et du piment. C’est frais et aérien. L’emporte
contre les 2 Rousseau. — 6 years ago
Domaine Gramenon
Poignee de Raisins Côtes du Rhône Grenache Blend 2020
Excellent!
Gorgé de fruits, gouleyant à souhait, à refaire ! — 3 years ago
Le Quai à Raisins
Mèridional Rolle - Grenache
Folie à Deux
Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2012
Rich, full body, deep ripe fruit, dark chocolate and raisins — 7 years ago
Paul Jaboulet Aîné
La Chapelle Hermitage Syrah 1975
In English and French.
What a luck !
- A magnum Hermitage La Chapelle 1975 from Paul Jaboulet Aîné.
Bottle opened 24 hours before drink.
The wine is brown and trouble.
A big density, the bouquet offer lot of spicies, cinnamon, dried grappe, old cherry in alcool, date fruit.
The palate :
Full of spicies, deep. Again the cinnamon followed by date fruit and dried grappes, smooth and elegant, a long and fresh finish on the ground aromas like mushroom an old and luxury wood.
Not so old ! A great wine. Loved it.
Around 1200 - 1700 €
- Chance incroyable !
Degustation autour de ce magnum de 1975. Rare. Bouteille ouverte 24h à l'avance.
Sous sa robe usée, trouble et marron, ce vin cache une ceritable fraîcheur.
Son bouquet s'ouvre sur les épices, cannelle, fruits secs, raisins secs, cerise à l’eau de vie et dattes fraîches d'Iran.
Un grand bol de fruits secs, d'épices, de dattes, beaucoup de matière et de tendresse. Un style tout en élégance.
Une longue finale sur des notes tertiaires de mousse, champignon, et de vieux cèdre.
Très beau. J'ai beaucoup aimé.
Attention, le goût de vieux vins est toujours particulier !
Autour de 1200 - 1700 €.
À bientôt.
Florian. — 9 years ago
Romain Fitoussi
Dense ruby dress. Candied, roasted, spicy nose. In the mouth it is thick, with a soft touch. Notes of candied fruits, dried raisins, prune, cocoa, vanilla, caramel, licorice, mocha, flowers and perfumes.. great aromatic intensity. Do you like modern wines on purity and not very interventionist? It's pretty much the opposite! Can be associated with cheeses of character, as well as desserts. Last but not least, it is a wine that is self-sufficient and appreciates itself very well.
Robe rubis dense. Nez confit, torréfié, épicé. En bouche c’est épais, avec un toucher doux. Notes de fruits confits, raisin secs, pruneau, cacao, vanille, caramel, réglisse, moka, fleurs et parfums.. grande intensité aromatique. Vous aimez les vins modernes sur la pureté et peu interventionnistes? C’est à peu près tout l’inverse! Pourra s’associer aux fromages de caractère, autant qu’aux dessert. Enfin et surtout, c’est un vin qui se suffit à lui-même et s’apprécie très bien tout seul. — 2 years ago