La Crois D'abbaye

Château de Saint-Cosme

Gigondas Red Rhone Blend 2015

2015, plus sur le poivre, les herbes et les épices que le 2010 bu la semaine précédente. Je crois mieux l’aimer en jeunesse — 4 years ago

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Château Potensac

Médoc Red Bordeaux Blend 2008

Je voulais ouvrir mon premier 2008 du CV pour voir ce qu’ils ont dans le ventre. Agréablement surpris, je crois qu’il va s’agir d’un millésime tres classique, cigar, tabac blond, graphite, mine de crayon. Ce Potensac etait tres bien, belle finale, pour le prix d’antan rien à redire. Selon moi, ce millésime va ressemble à la trajectoire des 2001. Que j’apprécie beaucoup! — 6 years ago

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Mario Vaillancourt

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@Nicolas Duchesneau c’est vrai que Plusieurs 2001 maintenant sont meilleurs qu’anticipés

Philippe Alliet

Coteau de Noiré Chinon Cabernet Franc 2006

Bien fondu, le bois est maintenant en retrait, le fruit est toujours présent. Il est sur son plateau je crois bien. — 7 years ago

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Domaine St Nicolas

Gammes En May

Je crois que le mot est "gouleyant"
Sluuurrpp !!
Trop facile
— 8 years ago

Chateau de l'Éperonnière

Crois Picot Savennières Chenin Blanc 2018

Honey, stone fruits, maybe a bit of apple. Lots of acidity and some minerality — 5 years ago

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Benjamin Leroux

La Piece Sous le Bois Blagny 1er Cru Pinot Noir 2017

Wow! J'ai recherché la cuvée après avoir entendu Benjamin Leroux en parler dans le podcast de Levi Dalton (I'll drink to that). Il était particulièrement enthousiaste pour ce climat en altitude (pour la Bourgogne, on s'entend), lequel est très majoritairement occupé par des vignes de Chardonnay (Meursault). Selon lui, le réchauffement climatique en fait un terroir idéal pour le pinot. Je dois lui donner raison avec ce 2017. Quel beau vin! Robe translucide et pâle, arômes dégourdis, de fruit, mais aussi de fleurs et de fines épices. En bouche, l'attaque est riche et de bonne concentration. La transition en milieu de bouche amène la fraîcheur et un côté minéral. Cette acidité porte le vin dans une longue finale. Les tanins sont nombreux et fins. Le vin est accessible, mais je crois qu'il a ce qu'il faut pour évoluer harmonieusement. J'ai beaucoup aimé et je le recommande vivement. — 6 years ago

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Mas Coutelou (Jean François Coutelou)

OW White Blend

Un super blanc de macération!
Je reconnais pas le zibibbo mais j’adore, je me crois en Istrie. Magnifique Jeff Coutelou comme souvent!
— 7 years ago

Leah Benedetti
with Leah

Gilbert Picq et Ses Fils

Dessus La Carrière Chablis Chardonnay 2018

Picq Chablis Dessus de la carrière 2018

À l’ouverture le nez est vraiment aromatique, melange de beurre et de bois, odeurs végétales.

En bouche, le vin est bien boisé, pas trop, juste assez équilibré, c’est gras avec une belle acidité.

Jour 2, le bois s’est estompe, fait place à la pomme verte, le citron, la poire. L’acidité est bien présente manque un peu amplitude, de rondeur mais je crois que cela va arriver avec quelques années en cave.
— 5 years ago

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Chappellet

Signature Donn Chappellet Napa Valley Cabernet Sauvignon 2005

Au nez on sait où on est, on a la barrique, la vanille, les bleuets, en bouche c’est pareil, le fruit est en retrait, mais on a l’élevage, un peu de sucrosité, fruits murs/compoté. Bien que le vin soit encore opaque, je crois qu’il est sur son plateau, je vais pousser ma dernière pour au moins un autre 5 ans minimum juste par curiosité. — 6 years ago

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Fratelli Alessandria

Monvigliero Barolo Nebbiolo 2005

Encore passablement austère, les tanins font sentir leur présence. Le fruit (noir) est présent mais en arrière-plan, ce sont les notes de bitume qui attirent l'attention. C'était ma dernière bouteille de cette cuvée. Je crois que je l'aurais davantage appréciée dans 5 ans. Fort bon tout de même, mais clairement plus intellectuel qu'hédoniste. — 6 years ago

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