Henri Lefèvre

9.1

Parfait pour accompagner la pintade aux figues et aux morilles chez mes beaux parents ! — 7 months ago

Yan Gagnon

8.9

Domaine
Au Bon Climat (Santa Barbara County, Californie)
Présentation
Ce Pinot Noir d'entrée de gamme figure parmi les références incontournables du célèbre ouvrage "Les 1001 vins à boire dans sa vie", témoignant de sa qualité remarquable malgré son positionnement tarifaire accessible.
Examen visuel
Belle robe rubis aux reflets brillants, limpide et d'une intensité moyenne.
Nez
Expressif et séduisant, dominé par un beau fruit frais. Notes de cerise mûre et de fraise des bois se mêlant élégamment à des nuances d'épices douces (cannelle, clou de girofle). Une intrigante touche d'iode apporte une dimension saline et minérale qui complexifie l'ensemble.
Bouche
Attaque franche et fraîche, avec une belle acidité qui structure le vin et lui confère une grande vivacité. Le fruit s'exprime pleinement, particulièrement la cerise qui persiste en milieu de bouche. Tanins fins et soyeux. Finale élégante et savoureuse, d'une longueur moyenne, laissant une impression de fraîcheur.
Conclusion
Un Pinot Noir californien d'une belle fraîcheur et d'un équilibre remarquable, illustrant parfaitement le savoir-faire d'Au Bon Climat. À savourer avec patience compte tenu des droits de douane qui en limitent l'accès. — a year ago

Serge Mismetti

9.5

Magique sur une tarte aux figues rôties — 2 years ago

Romain Fitoussi

9.3

Slightly golden dress. Apricot nose, white peach, honey, dried fruits, hazelnut, butter, vanilla, empyreumatic notes are present. In the mouth it is of great delicacy, between mineral tension, and creaminess. The breeding is melted with the notes of evolution. A great of the great Loire white wines that I was able to drink; gastronomic profile.

Robe légèrement dorée. Nez abricot, pêche blanche, miel, fruits secs, noisette, beurre, vanille, les notes empyreumatiques sont bien présentes. En bouche c’est d’une grande délicatesse, entre tension minérale, et onctuosité. L’élevage est fondu aux notes d’évolution. Un grand vin blanc de Loire au profil gastronomique. — 3 years ago

Romain Fitoussi

9.1

Roussillon trip #1
Grenache/Syrah blend, biodynamic style. Dark dress still young and lively. Cuvée with a medium plus body, with beautiful spicy and roasted notes that perfectly serve a fruity (black and red) still lively and juicy. It is both easy and refined. Refreshed a little, the 15 degrees are absolutely not felt. A wine that can please classic mouths as well as lovers of natural wines.

Assemblages Grenache/Syrah style biodynamique, naturel. Robe sombre encore jeune et vive. Cuvée au corps moyen plus, avec de belles notes épicées et torréfiées qui sertissent à merveille un fruité (noir et rouge) encore vif et juteux. C’est à la fois gourmand et raffiné. Rafraîchi un peu, les 15 degrés ne se font absolument pas sentir. Un vin qui pourra plaire aux bouches classiques comme aux amateurs de vins naturels. — 4 years ago

Conner Massey

9.5

La vin qui glisssssssssse. — 5 years ago

Romain Fitoussi

9.2

Burgundian classicism combined with the "natural wine" spirit is what this bottle evokes, and more generally Sarnin-Berrux wines. Here we have a Pinot Noir with volume, material, freshness, fine oaky notes very discreet but very well mixed with the primary notes. The texture in the mouth is superb. Superb bottle. I'll be curious to taste with 10 years of aging!

Le classicisme bourguignon associé à l’esprit « vin nature » voilà un peu ce qu’évoque cette bouteille, et plus généralement les vins Sarnin-Berrux. On a ici un Pinot Noir avec du volume, de la matière, de la fraîcheur, de fines notes boisées très discrètes mais très bien mêlées aux notes primaires. La texture en bouche est superbe. Superbe bouteille. Je serai curieux de goûter avec 10 ans de garde tiens ! — 5 years ago

Christine

8.9

Really light easy drinking slightly chilled with some pizza — 9 months ago

Yan Gagnon

9.0

Présentation: Ce Morellino di Scansano Riserva 2021 de Fattoria Le Pupille est l'expression parfaite du terroir toscan de la Maremme. Produit principalement à partir de Sangiovese (appelé localement Morellino), ce vin reflète l'expertise et la passion de cette propriété emblématique dirigée par Elisabetta Geppetti. Dégustation: Visuel : Robe rubis profond aux reflets grenat, brillante et limpide, avec une belle concentration. Nez : Bouquet intense et complexe, mêlant des arômes de cerises noires, de mûres et de prunes, accompagnés de notes d'épices (poivre noir, clou de girofle), de tabac et d'une légère touche balsamique. Des nuances subtiles de sous-bois et de cuir apparaissent à l'aération. Bouche : Attaque franche et généreuse, dévoilant un bel équilibre entre une structure tannique élégante et une acidité vivifiante caractéristique du Sangiovese. Le milieu de bouche révèle des saveurs de fruits rouges et noirs bien mûrs, rehaussées par des notes d'herbes méditerranéennes et d'épices douces. La finale est longue, harmonieuse et légèrement minérale. Note personnelle: Je suis particulièrement impatient(e) de pouvoir déguster le Saffredi, autre cuvée prestigieuse de Fattoria Le Pupille. Ce vin d'exception, considéré comme l'un des Super Toscans les plus remarquables, promet une expérience gustative encore plus intense et complexe que ce magnifique Morellino di Scansano Riserva. — a year ago

Romain Fitoussi

9.3

Second tasting 10 months apart and always a favourite for me. CNDP with a northern character, red fruits, livelyness marked with notes of red fruit, cranberry, herbs, peppery, blood orange. Superb vivid material in the mouth, intertwining with intensity tannins and acidity. Even after 9 years it still seems very young and lively. Wine that may confuse some consumers in search of classicism.

Deuxième dégustation à 10 mois d’intervalle et toujours coup de cœur pour moi. CNDP au caractère septentrional, fruits rouges, vivacité marquée aux notes de fruits rouge, canneberge, végétal et poivré, orange sanguine. Superbe matière vive en bouche, entrelaçant avec intensité tanins et acidité. Même au bout de 9 ans ça paraît encore très jeune et vif. Vin qui pourra dérouter certains consommateurs en recherche de classicisme. — 3 years ago

Fredybeans

9.6

Robe se densifiant à l air
Nez de poivrons rouge grille au four et de sous bois
Bouche suave et pleine, fiable aux tanins veloutés — 3 years ago

with Pico

Romain Fitoussi

8.9

Gamay from mâconnais, with aging marked on notes of vanilla, cocoa, leather. Compared to 2016, the luxuriance of the fruit is a little more marked and gives change to the aging notes without being hidden. A well-made duel wine on a classic style.

Gamay mâconnais, à l’élevage marqué sur des notes vanilles, cacao, cuir. Par rapport à 2016 la luxuriance du fruit est un peu plus marquée et donne le change aux notes d’élevage sans être cachée. Un vin duel bien fait au style classique. — 4 years ago

Mario Vaillancourt

9.4

Magnifique vin, un nez aromatique à souhait, du fruit rouge éclatant et généreux, c’est frais, fin, profond, des tannins avec une belle texture, de la matière avec une belle longeur, tout simplement superbe. 93-94

Superb bottle, expressive nose, explosive, generous and deep red fruit, classy, elegant, fresh, tannins have a wonderful texture, balanced wine, awesome. — 5 years ago

Fredybeans

9.5

Trouve au vin fond de la cave …
Nez tabac fruit noir cuir et léger poivron
Bouche ultra large suave avec une matière incroyable
Finale fraîche et irradiante aux tanins veloutés
Ultra classe a faire pâlir certains bordeaux👍👍 — 5 years ago

Yan Gagnon

9.1

Présentation: Le Giusto di Notri est l'une des cuvées phares du domaine Tua Rita, situé à Suvereto dans la région côtière de la Maremme en Toscane. Ce vin représente l'expression toscane d'un assemblage bordelais, élaboré avec la précision et le savoir-faire qui ont fait la réputation de cette propriété. Aspect Visuel: Robe d'un rubis profond et intense aux reflets violacés, typique d'un vin encore jeune mais déjà concentré. La couleur est opaque au centre avec une légère transparence sur les bords. Nez: Le bouquet est riche et complexe, s'ouvrant sur des notes intenses de fruits noirs (cassis, mûre, cerise noire) soutenues par des nuances de prune fraîche. L'élevage en bois apporte des arômes élégants de vanille, de cèdre et d'épices douces. Avec l'aération se développent des notes balsamiques, d'eucalyptus, d'iode et de réglisse, ainsi que de subtiles touches méditerranéennes de garrigue et de laurier. Bouche: L'attaque est ample et soyeuse, révélant un vin structuré mais déjà accessible malgré sa jeunesse. La matière est dense avec des tanins fins et bien intégrés qui promettent une belle évolution. L'équilibre entre puissance et élégance est remarquable, soutenu par une acidité fraîche qui apporte tension et longueur. Les saveurs reprennent le registre des fruits noirs mûrs, enrichies de notes de cacao amer, d'épices grillées et d'une touche minérale rappelant le graphite. La finale est longue et persistante, légèrement réglissée, avec une belle fraîcheur qui invite à la dégustation. Conclusion: Le 2021 Tua Rita Giusto di Notri exprime avec brio l'excellence du terroir de Suvereto et le savoir-faire du domaine. Ce millésime combine harmonieusement la richesse méditerranéenne et la structure bordelaise pour offrir un vin déjà séduisant mais promis à une belle évolution. — a year ago

Serge Mismetti

9.5

Très beau vin aux tanins fondus
Belle longueur — 2 years ago

Romain Fitoussi

9.0

50% Tannat, 50% Merlot blend. A lesser-known cuvée by Alain Brumont. The result is in the Bordeaux spirit. Black dress, ruby reflections still suggesting aging potential. After two hours of absolutely necessary aeration, the wine delivers notes of black fruits, blackberries, blackcurrants, plum. The breeding is elegant and melted with tannins between tobacco, chocolate, caramel, eucalyptus... the evolution notes are perfectly integrated into the bouquet. A wine with a classic style, of great drinkability.

Assemblage 50% Tannat, 50% Merlot pour cette cuvée moins connue de Alain Brumont. Le résultat est dans l’esprit Bordelais. Robe noire, reflets rubis suggérant encore du potentiel de garde. Après deux heures d’aération absolument nécessaire le vin se livre sur des notes de fruits noirs, mûres, cassis, prune. L’élevage est élégant et fondus aux tanins entre tabac, chocolat, caramel, eucalyptus.. les note d’évolution sont parfaitement intégrées au bouquet. Un vin au style classique, d’une grande buvabilité. — 3 years ago

Romain Fitoussi

9.0

Dense ruby dress. Candied, roasted, spicy nose. In the mouth it is thick, with a soft touch. Notes of candied fruits, dried raisins, prune, cocoa, vanilla, caramel, licorice, mocha, flowers and perfumes.. great aromatic intensity. Do you like modern wines on purity and not very interventionist? It's pretty much the opposite! Can be associated with cheeses of character, as well as desserts. Last but not least, it is a wine that is self-sufficient and appreciates itself very well.

Robe rubis dense. Nez confit, torréfié, épicé. En bouche c’est épais, avec un toucher doux. Notes de fruits confits, raisin secs, pruneau, cacao, vanille, caramel, réglisse, moka, fleurs et parfums.. grande intensité aromatique. Vous aimez les vins modernes sur la pureté et peu interventionnistes? C’est à peu près tout l’inverse! Pourra s’associer aux fromages de caractère, autant qu’aux dessert. Enfin et surtout, c’est un vin qui se suffit à lui-même et s’apprécie très bien tout seul. — 3 years ago

Romain Fitoussi

9.1

SyrahSession#2Wine#4
Garnet-tiled, murky, deep dress.Clos de Gat is an area of Judea in Israel. With two hours of aeration, the primary notes, generous very ripe and animal fruits mix well with the notes of aging and spices. We are not far from a Cornas or other wine from the North Rhône with the intensity of the Israeli sun. The notes of evolution go perfectly with the bouquet.

Robe Grenat-tuilé, trouble, profonde.
Clos de Gat est un domaine de Judée en Israël. Avec deux heures d’aération, les notes primaires, généreuses fruits très mûrs et animales se mêlent bien aux notes d’élevage et d’épices. On est pas loin d’un Cornas ou autre vin du Rhône Nord avec l’intensité du soleil d’Israel. Les notes d’évolution se marient à merveille au bouquet.
— 4 years ago

Daniel M

9.1

No notes. Reunion with friends — 5 years ago