Domaine De L'aujardière (eric Chevalier)

Domaine de l'Aujardière (Eric Chevalier)

La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie Melon de Bourgogne 2018

Je suis un fan de muscadet. Pas de ces versions acides et étriquées à vous détartrer ce qu’il vous reste d’émail aux dents, non. Plutôt de ces envolées fluides, légères, agiles et admirablement tracées livrées par un melon de bourgogne traité aux petits oignons. À celui-ci s’ajoutent texture saline et densité qui allonge la finale. Top ! — 5 months ago

Domaine de l'Aujardière (Eric Chevalier)

Vin de Pays de la Loire Sauvignon Gris 2013

Let's say the grape doesn't fall far from the vine, for being the supposed pink hued parent to Sauvignon Blanc, it drinks similarly, Maybe a bit more viscous in the mouthfeel and more floral on the nose. But this is the only example I've had of this variety. Fun wine with application for food pairings. — 7 years ago

Domaine de l'Aujardière (Eric Chevalier)

Les 3 Bois Chardonnay

Hoje estava mais legalzinho. — 3 years ago

Victor, Marlos and 2 others liked this

Domaine de l'Aujardière (Eric Chevalier)

Val de Loire Cabernet Franc 2013

So glad I got to meet Eric at the Kermit Lynch tasting at Buckley's. — 6 years ago

Domaine de l'Aujardière (Eric Chevalier)

Vin de Pays Val de Loire Chardonnay 2013

Helped to understand the meaning of wet stone minerality with this wine. Not always a huge Chardonnay fan, but this was great. — 6 years ago

Domaine de l'Aujardière (Eric Chevalier)

Vin de Pays de la Loire Rosé Pinot Noir 2013

Loved the fuller body of this Pinot Noir Rose. Great blend of fruit and dry — 7 years ago