Domaine Richard Rottiers

Moulin-à-Vent Gamay 2022

Guy Acheson

9.2

AGD Montreal 2025
Au Pied de Cochon — 3 days ago

Dutton-Goldfield

Dutton Ranch Shop Block Pinot Blanc

Camilo Jaramillo

9.1

230907 tasting en cochon en Sonoma. Muy fresco. Crisp. Light — 2 years ago

Domaine Charvin

Châteauneuf-du-Pape Red Rhône Blend 2015

Mario Vaillancourt

9.3

Very young so decanted 5 hours before serving. A very expressive nose of dark and red fruits, cassis, cherries and strawberries, kirsch, white pepper, thyme and some floral scents. The palate is forward despite the youth of the wine, medium bodied plus, gorgeous fruit and decent length of the delicious gripping finale. 92-93

Très jeune donc carafé 5 heures avant de le boire, dégusté avec le délicieux et copieux menu hivernal de la Cabane d’à côté, commandé et livré à la maison via la boutique en ligne du Pied de Cochon. Un nez très aromatique, une explosion de fruits, cerises, fraises, kirsch, du poivre blanc, du thym, une touche florale. La bouche se montre avenante, ouverte malgré la jeunesse, belle acidité, ce fruité envoutant dont on ne se lasse pas et une finale delicieuse et de belle longueur, avec juste un peu de poigne sans être trop tannique. 92-93 pts
— 5 years ago

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Domaine Paul Pillot

Santenay Vieilles Vignes Pinot Noir 2021

Guy Acheson

9.0

Au Pied de Cochon
Montreal 2025 — 3 days ago

Stoller Family Estate

Reserve Dundee Hills Pinot Noir

Lauren Lathrop

9.0

Big fruit very good. Enjoyed at dinner at Cochon in Nola with friends — a year ago

Domaine François Cotat

Chavignol Sancerre Pinot Noir Rosé 2017

Francis le cave

9.1

Bouteille orpheline exposée dans la vitrine du restaurant le Pied de cochon à Montréal, transformé temporairement, pandémie oblige, en pizzeria/caviste. Une fois les formalités d'adoption complétées, ce rosé n'a pas eu à patienter longtemps avant de rencontrer la vrille. On est loin ici du rosé de canicule. Sérieux, séveux, avec un profil aromatique assez unique et difficilement descriptible. On y trouve un petit fruit rouge, mais en mode mineur. La courte finale nous empêche d'exagérer la notation, mais ne gâche en rien l'expérience. Beau hasard! — 5 years ago

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