Oddero

Dolcetto d'Alba

8.854 ratings
8.810 pro ratings
Alba, Cuneo, Piedmont, Italy
Dolcetto
Pork
Top Notes For
Nathaniel Johnson, CSW CSS

Dark, delicate, herbal. Pizza crusher.

Dark, delicate, herbal. Pizza crusher.

Aug 24th, 2017
Jennifer Lakari

Low acid low tannins, a crowd pleaser

Low acid low tannins, a crowd pleaser

Dec 23rd, 2014
Stacy Markow

Super smooth and floral for a Dolcetto.

Super smooth and floral for a Dolcetto.

Nov 21st, 2014
Jeff Burrows

Exactly what Dolcetto d'Alba should be.

Exactly what Dolcetto d'Alba should be.

Sep 12th, 2014
Jeff Burrows

Classic Dolcetto

Classic Dolcetto

Apr 23rd, 2014
Lucas Payá

Can you rate two at a time? Let me know, please, like them both

Can you rate two at a time? Let me know, please, like them both

Feb 23rd, 2016
Keith M

チェリー、木苺、ちょいハーブ。
清涼感があって、飲み心地も良い。
ただ、薄ウマかということではなく、どこか水っぽくて、向こうにミネラルやら旨味みたいなものは少ない。
まぁ、ドルチェットなので濃くはならないのだが…やっぱりドルチェットは難しい。
色々な食材と合わせたが、野菜系とのペアリングが相性良く、チーズ系はさほど。
しかし、合鴨のローストとは、めちゃくちゃ合った。ジビエはセオリーなのだが、味わいからすると正直びっくり…

チェリー、木苺、ちょいハーブ。
清涼感があって、飲み心地も良い。
ただ、薄ウマかということではなく、どこか水っぽくて、向こうにミネラルやら旨味みたいなものは少ない。
まぁ、ドルチェットなので濃くはならないのだが…やっぱりドルチェットは難しい。
色々な食材と合わせたが、野菜系とのペアリングが相性良く、チーズ系はさほど。
しかし、合鴨のローストとは、めちゃくちゃ合った。ジビエはセオリーなのだが、味わいからすると正直びっくり…

Jan 19th, 2021
Angelo Casagrande

Nice acids, light on tannin, this is an easy drinker- perfect for some weeknight pasta.

Nice acids, light on tannin, this is an easy drinker- perfect for some weeknight pasta.

Sep 30th, 2019
Brendan Baker

Blackberry, cherry, some oak. Young, juicy, approachable red

Blackberry, cherry, some oak. Young, juicy, approachable red

Apr 8th, 2019
Chris Wheaton

Crunchy and intense Dolcetto with plenty of crystal junk floating around at the bottom of the bottle.

Crunchy and intense Dolcetto with plenty of crystal junk floating around at the bottom of the bottle.

Apr 2nd, 2019