Vinha Formal Bairrada Bical

Attractive and intense, this wine is fermented for 6 month in barrel, Luis Pato well renown Bairrada producer , delivers fine wine made of Bical, crispy and vibrant 😃

lovely lovely lively Portuguese rose 🍾

11.5%
bical & touriga national 🍇

balsamic and minerals (black rocks comes to mind) , butter with some honey and a hint of dried forest fruit.

worked well with a different tufo "pad thai" with cumin in it.

would be a lovely aperitif in a serious party, before the serious meal.

not my first interesting Portuguese sparkler.

16.5/20 (90/100) Аромат яблочного варенья, кураги, изюма, смолистые и овощные ноты. Тельное с довольно высокой кислотностью и заметной спиртуозностью во вкусе.

Funky mineral. Lower acid which comes in handy from time to time.

вяленые груши, яблочный джем, абрикос, апельсин, семена укропа, топленое масло, мускатный орех, влажное дерево. во вкусе грушевое варенье, восточные пряности. пышно, ампирно, аккуратно оксидативно. отлично, хоть и не хватает стройности.

Сушеный абрикос, желтое яблоко, айва, узбекский лимон, кинза, сухие грибы, грецкие орехи, опилки, соевый соус, масло, флёр-де-сель. Средне-полное тело с хорошей кислотностью и чуть тяжеловатым алкогольным весом. Плотно и увесисто, с ощутимыми глубиной и объемом, но без большой комплексности. Чуть деревянно, но с прямой осанкой и достаточным внутренним напряжением. Немного утомительно.

Dry, brassy, clean. Tasty.

Clear. Light yellow-greenish. Citrus and toast/biscuits on the nose. Aromatic, crispy and vibrant. Full bodied. Tropical fruits, nuts and lemon on the palate. Long finish.

Delicious fresh little fruity pineapple. My palette is biases from a parastatals series p

Bob had this 4 years ago