Imanol Garay
Abiatu Tannat Cabernet Franc
France
Inky hazy purple. Soft edges hide a dense dark tannic wine.
Inky hazy purple. Soft edges hide a dense dark tannic wine.
Dec 5th, 2019Inky black and yet still restrained - shedding its baby fat - barbecue juice
Inky black and yet still restrained - shedding its baby fat - barbecue juice
May 15th, 2019
Excellent+. Quite mellow for a Franc.
Excellent+. Quite mellow for a Franc.
Apr 25th, 2021
Abiatu 2017 de Imanol Garay @imanolgaray. 95% #tannat y 5% #cabernetfranc. 18 meses de crianza en barricas de 228 l y ánforas de arenisca. Madiran. Francia. 14% vol.
Impresionante vista picota de capa media-alta con ribete carmesí. Lágrima fina y densa que tinta la copa.
Aromas que necesitan de aireación para desplegar un abanico cuyo protagonista es el aporte mineral de pedernal que se ve acompañado por sensaciones de fruta roja y negra (arándanos), recuerdos de hoja de tabaco y toques balsámicos.
Ataque inicial picante con un carbónico sutil. Muy buena acidez. Tanino rugoso y sensaciones sedosas. Fresco, complejo y de buen recorrido. Adictivo.
Vino personal de Imanol Garay al que hay que acercarse con la mente abierta y huyendo de estereotipos.
A mi, personalmente, me ha encantado, aunque le queda recorrido y, quizás, dar aún lo mejor de sí con más tiempo.
#winebblogger #winelover #vindefrance #madiran #instawine #tastetime #wine #vino
Abiatu 2017 de Imanol Garay @imanolgaray. 95% #tannat y 5% #cabernetfranc. 18 meses de crianza en barricas de 228 l y ánforas de arenisca. Madiran. Francia. 14% vol.
Impresionante vista picota de capa media-alta con ribete carmesí. Lágrima fina y densa que tinta la copa.
Aromas que necesitan de aireación para desplegar un abanico cuyo protagonista es el aporte mineral de pedernal que se ve acompañado por sensaciones de fruta roja y negra (arándanos), recuerdos de hoja de tabaco y toques balsámicos.
Ataque inicial picante con un carbónico sutil. Muy buena acidez. Tanino rugoso y sensaciones sedosas. Fresco, complejo y de buen recorrido. Adictivo.
Vino personal de Imanol Garay al que hay que acercarse con la mente abierta y huyendo de estereotipos.
A mi, personalmente, me ha encantado, aunque le queda recorrido y, quizás, dar aún lo mejor de sí con más tiempo.
#winebblogger #winelover #vindefrance #madiran #instawine #tastetime #wine #vino
Robe noire
Nez de cerise noire d encre d olive noire
Bouche ample et dense assez moderne mais bien fait
Robe noire
Nez de cerise noire d encre d olive noire
Bouche ample et dense assez moderne mais bien fait
Big, rustic, fairly tannic, robust old world wine. And I love it! Decanted for 30 minutes due to time but needs a longer decant or more aging.
Big, rustic, fairly tannic, robust old world wine. And I love it! Decanted for 30 minutes due to time but needs a longer decant or more aging.
Dec 12th, 2019