Cédric Bouchard

Inflorescence Brut Blanc des Noirs Champagne Pinot Noir

9.23 ratings
9.22 pro ratings
Champagne, France
Pinot Noir
Turkey, Game, Exotic Spices, Soft Cheese, Duck, Goose, Salads & Greens, Potato, Quinoa, Farro, Brown Rice, White Rice, Pasta, Herbs, Nuts & Seeds, Mushrooms, Chicken, Meaty & Oily Fish, Shellfish, Crab & Lobster, Stew, Onion, Shallot, Garlic, Salami & Prosciutto, Salmon, Quinoa, Shellfish
Top Notes For
Samuel James

What an amazing #champagne felt like I was walking through a wild raspberry field and eating buttered brioche toast. #BlancdeNoir #growerschampagne

What an amazing #champagne felt like I was walking through a wild raspberry field and eating buttered brioche toast. #BlancdeNoir #growerschampagne

Dec 11th, 2015
Jon Maxwell

Founder Veritas Wine Consulting

9.0

Very good.

Very good.

Feb 2nd, 2014
Mario Vaillancourt


Magnificent bottle, the color is dark gold. Pastry and a touch of almonds, lots of white fruits, juicy ripe pears in particular that come out also on the delicious palate, fresh, fine and tight bubbles, slightly creamy, vivid acidity and freshness, lots of energy, very good bottle. 93-94

Magnifique Champagne, couleur or prononcée. Un nez de pain brioché, touche d’amandes, beaucoup de fruits blancs, poires mures juteuses en particulier que l’on retrouve au palais aussi. Une bouche magnifique, un peu crémeuse, des bulles fines, serrées et élégantes. Acidité vive,énergie et fraîcheur au rendez-vous pour cette très belle bouteille. 93-94


Magnificent bottle, the color is dark gold. Pastry and a touch of almonds, lots of white fruits, juicy ripe pears in particular that come out also on the delicious palate, fresh, fine and tight bubbles, slightly creamy, vivid acidity and freshness, lots of energy, very good bottle. 93-94

Magnifique Champagne, couleur or prononcée. Un nez de pain brioché, touche d’amandes, beaucoup de fruits blancs, poires mures juteuses en particulier que l’on retrouve au palais aussi. Une bouche magnifique, un peu crémeuse, des bulles fines, serrées et élégantes. Acidité vive,énergie et fraîcheur au rendez-vous pour cette très belle bouteille. 93-94

Dec 25th, 2020