Me sorprendió este vino muy buena calidad precio, ideal como vino de mesa, de diario si prefieren, lo acompañe con unas deliciosas lasañas de carne y vegetariana de alcachofas, excelente el blend de tres cepas, cada una de las variedades aporta su propia característica, recuerden estas fiestas denle una oportunidad a los vinos del Perú, Saludos — 9 years ago
Este espumante lo serví despues del Lambrusco también para recibir el año nuevo, de muy buena estructura, como dice mi profesor a veces un vino puede ser la sensación de una celebración, no solo por su calidad sino con quienes lo estemos disfrutando, eso es lo que nos paso con este vino sin ser mejor ni peor que el Lambrusco tinto, (no me gustan las comparaciones), se disfruto y acompaño muy bien con los piqueos. #vinofavorito #vinorecomendado #vinos — 9 years ago
Vino de capa alta, en nariz todos los tostados de la barrica, ahumados cafés, regalices. En boca una entrada muy agradable, largo con un buen secantes y tostados bien colocados. — 12 years ago
more nico wine — 13 years ago
Excelente, un vino espectacular!!!!! — 8 years ago
Sabor distinto. Un vino local muy bueno — 9 years ago
Buen vino, nada que decir, lo acompañamos con pastas, tabla de quesos, asado, no soy muy exigente con los vinos y las comidas me gusta probar de todo combinar diferentes platos absoluta libertad, indudablemente no disfruto de un cebiche con vino tinto aunque... quien sabe con un rose seco si, saludos — 9 years ago
El pequeñito de los tintos, me gustó mucho, vino muy Atlántico, con personalidad y bien controlado. — 11 years ago
Excelente vino! Entro en la lista de para mi jeje los mejores! Grande vinho verde tinto! — 12 years ago
Tinto de crianza,coupage de las variedades cabernet franc y merlot según la proporción clásica de los chateaux de Burdeos 70% cabernet franc; 30% merlot añejado en toneles de roble de nancy V.C.P. — 13 years ago
Caecus Reserva 2007 La denominación de origen más importante en España sigue siendo La Rioja y por eso en los estantes de tiendas especializadas y supermercados siguen teniendo amplia mayoría, aunque cada vez menos. Siempre vemos los mismos nombres y las mismas bodegas de las que ya algunos empezamos a cansarnos, pero también es muy cierto que de vez en cuando aparecen pequeños productores que nos sorprenden con un sabor conocido pero modernizado. Ese es el caso de nuestro vino de hoy, de las bodegas Pago de Larrea, situada en la famosísima localidad de El Ciego, quizás la más vinícola de la zona. Este proyecto viene abalado por la familia que en su día fue propietaria del conocido Viña Salceda y que ya hace unos años trabaja produciendo vinos elegantes y modernos con el nombre de Caecus. Caecus Reserva 2007, es un tinto elaborado con tempranillos procedentes de cepas de más de 20 años y criados en barricas de madera de roble francés y americano durante 20 meses. De edición más que limitada ya que solo se producen 6000 botellas, es un gran exponente de lo bueno que nos sigue presentando La Rioja. - NOMBRE: Caecus Reserva 2007 - BODEGA: Pago de Larrea - DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja - TIPO DE UVA: Tempranillo - GRADUACIÓN: 14 - PRECIO: 15-20 € - NOTA DE CATA: onito color rojo intenso de capa media y ribete ligeramente anaranjado. En nariz nos sorprende primero el toque de fruta roja madura acompañada de toques especiados y un ligeramente balsámicos. Después aparecen toques achocolatados y de madera seca muy bien integrados. En boca es franco en cuanto a fruta y chocolate. Se nota un tanino maduro y bien integrado y una acidéz marcada como en los buenos Riojas que todavía tienen tiempo para evolucionar en botella. Postgusto medio y frutal más que agradable. - MARIDAJE: todo tipo de carnes y guisos así como quesos curados. - VALORACIÓN DE DVICIO: 8/10 elegante y fresco en edición limitada. — 14 years ago
Excelente vino tinto y distinto de los demas. El sabor del fermento en las barricas cambia en su totalidad a cualquier vino tinto probado. — 8 years ago
Descripción
Es un vino tinto elaborado con Syrah con una ligera maceración y
estabilización en barrica, y un toque de Monastrell de alta extracción con
crianza larga.
Esta singular combinación de variedades y técnicas de
vinificación da como resultado un vino franco, alegre, intenso en nariz y
sabroso en boca.
Cepas jóvenes de Syrah de los valles del Vinalopó sobre terreno arenoso de alta densidad de plantación, con riego de apoyo con agua del subsuelo. Cepas viejas de Monastrell en vaso de más de 40 años cercanas a la Laguna de Salinas.
Vendimiado en septiembre de 2014, se maceró durante 5 días a 22ºC de temperatura. Una vez finalizada la fermentación, el Syrah estuvó en depósito con sus lias hasta que finalizó la fermentación maloláctica y el Monastrell se crió en barrica durante 9 meses. Finalizado este tiempo, se mezcló con el Syrah durante 1 mes en barricas usadas y se embotellaron.
Cata
Es un vino donde se encuentra un Syrah franco en nariz, casi sin matices. Al mismo tiempo, es un vino donde se muestra la variedad de técnicas utilizadas, y el toque de la Monastrell. Tiene el color muy atractivo, de una gran intensidad y con una tonalidad con reflejos violetas que se mantienen en el tiempo. En nariz es fruta, fruta madura, sólo Syrah, con un leve recuerdo a fino café sin tostar. En boca, tiene una buena entrada, muy sabrosa. Con un paso por boca intenso y franco, tiene un final con moderada acidez y donde resalta la fruta roja madura mezclada con un toque especiado y un poco de tabaco, proporcionados por la Monastrell. — 9 years ago
Una buena sorpresa de los viñedos queretanos!! Delicios vino de postre, marida excelente con queso gouda y por extensión en croissant — 10 years ago
Strawberry, cinnamon, and leather aroma. Nice mouth tightening tannin. Smooth finish and nice saltiness. — 12 years ago
En mi top 10 de los comerciales — 13 years ago
JOAQUIM regaló este vino muy bueno — 13 years ago
Camilo Jaramillo
220613 apto con vero. Vino joven suave. Acidez media-alta. Baja amargura al final. Deja recuerdo en el paladar en el punto — 4 years ago