Hugo Rodriguez

8.7

Bodega:Bodega Matarromera.Valbuena de Duero, Valladolid. D.O.Ribera del Duero Crianza:Si Tiempo en barrica:12 meses en barrica de roble americano y 12 en botella. Variedades:Tinta del país. Alcohol:14% Temperatura de consumo:15-17ºC Platos recomendados: lechazo castellano al horno, quesos del roncal y manchego, chuletillas al sarmiento, callos a la madrileña, guisado de ternera. Consumir en:2012-2015 CATA Color rojo picota con ribete granate.Aroma muy intenso, con recuerdos de fruta silvestre, sotobosque, clavo, pimienta negra, maderas aromáticas, minerales, tinta china.Boca potente, compleja, con muchos matices, estructurada y muy equilibrada.Retronasal muy aromatica y elegante.Qué rico!! — 13 years ago

Hugo Rodriguez

8.7

La Vicalanda nace en 1994 y fue uno de los primeros vinos de “Alta Expresión” en La Rioja. Actualmente, La Vicalanda se ha convertido en un referente de calidad en la Denominación de Origen. Es un vino que expresa el carácter de la tierra empleando tanto técnicas tradicionales como innovadoras, con un cuidado diario y personalizado de todo el proceso de elaboración. Un vino de color más intenso, más afrutado y con taninos más expresivos que los riojas tradicionales. Desde un primer momento llama nuestra atención por su renovada imagen, debido a que en el frontal de la etiqueta nos proporciona información relevante sobre el vino al consumidor como los meses de crianza, el tipo de uva, la fecha de embotellado, etc. Fase cromática: granate intenso con tonos púrpura y reborde teja. Fase aromática: aromas limpios, intensos y persistentes. Las notas varietales de frutas rojas, zarzamora y regaliz se entrelazan con los aromas típicos de la crianza y que nos recuerdan a especias dulces como el clavo o la canela. Fase gustativa: es un vino con cuerpo, amplio y potente con un post-gusto largo y sabroso. Consejos: la falta de tratamientos de estabilización puede hacer que aparezcan sedimentos en botella por lo que se recomienda decantar este vino y además ayudara a que se desarrolle todo su potencial aromático. La temperatura de servicio es de 16-18ºC. Maridaje: se recomienda su consumo para su mayor degustación con comidas fuertes como carnes estofadas, quesos curados, jamón, caza y carne a la parrilla. — 13 years ago

Hugo Rodriguez

9.6

Caecus Reserva 2007 La denominación de origen más importante en España sigue siendo La Rioja y por eso en los estantes de tiendas especializadas y supermercados siguen teniendo amplia mayoría, aunque cada vez menos. Siempre vemos los mismos nombres y las mismas bodegas de las que ya algunos empezamos a cansarnos, pero también es muy cierto que de vez en cuando aparecen pequeños productores que nos sorprenden con un sabor conocido pero modernizado. Ese es el caso de nuestro vino de hoy, de las bodegas Pago de Larrea, situada en la famosísima localidad de El Ciego, quizás la más vinícola de la zona. Este proyecto viene abalado por la familia que en su día fue propietaria del conocido Viña Salceda y que ya hace unos años trabaja produciendo vinos elegantes y modernos con el nombre de Caecus. Caecus Reserva 2007, es un tinto elaborado con tempranillos procedentes de cepas de más de 20 años y criados en barricas de madera de roble francés y americano durante 20 meses. De edición más que limitada ya que solo se producen 6000 botellas, es un gran exponente de lo bueno que nos sigue presentando La Rioja. - NOMBRE: Caecus Reserva 2007 - BODEGA: Pago de Larrea - DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja - TIPO DE UVA: Tempranillo - GRADUACIÓN: 14 - PRECIO: 15-20 € - NOTA DE CATA: onito color rojo intenso de capa media y ribete ligeramente anaranjado. En nariz nos sorprende primero el toque de fruta roja madura acompañada de toques especiados y un ligeramente balsámicos. Después aparecen toques achocolatados y de madera seca muy bien integrados. En boca es franco en cuanto a fruta y chocolate. Se nota un tanino maduro y bien integrado y una acidéz marcada como en los buenos Riojas que todavía tienen tiempo para evolucionar en botella. Postgusto medio y frutal más que agradable. - MARIDAJE: todo tipo de carnes y guisos así como quesos curados. - VALORACIÓN DE DVICIO: 8/10 elegante y fresco en edición limitada. — 13 years ago