Vinařství Kern
Vinařství Petr Bíza
Late Harvest Müller Thurgau 2015
Beautiful sent of Forrest strawberries — 7 years ago
Peter Lauer
Ayler Kupp Faß 9 Kern Riesling 2017
Pale yellow.
Grapefruit, lemon, pear, ginger, green herbs, rockdust and wonderful hints of orangeblossom!
Crystalline, bright, elegant. Beautiful ‘feinherb’-balance: just a hint of sweetness in the opening, meets racy acidity, and a clean dry finish.
Lovely wine, good quality, very quaffable at 10% ABV. — 8 months ago
Vinařství Koráb
karmazin Frankovka
Full bodied, dry and delicious — 4 years ago
Vinařství František Zapletal
Bellegrado Red Blend 2018
Good. Like it — 3 years ago
Rodinné Vinařství Sedlák
Dlouhá hora Suché Kabinetní Neuburské 2018
Amazing, summer salad pairing — 6 years ago
Ulysse Collin
Les Pierrières Extra Brut Blanc de Blancs Champagne Chardonnay
Skvele, ciste, plnejsi, krasna kyselinka. Vyborne. Pierrières is a 1.2 ha vineyard located in the village of Vert-Toulon. In Pierrières, the chalk in the vineyard is extremely close to the surface and mixed with black silex.
Pierrières is powerful, racy and penetratingly complex. It covers an incredibly wide range, from layers of citrus to stone fruits, stony minerality, smoke and herbs. There’s an amazing radiant expansiveness to the wine. Olivier Collin začal v Congy vinařit tak, že v roce 2003 obnovil 4,5 ha vinic, které jeho rodina pronajímala. Koupil si starý traktor, pluhy a začal kultivovat zemi. Poté zakoupil použité burgundské sudy. Vinařskému umění se učil u Anselma Selosse, na vinici používá organické přípravky a postupy, všechna svá vína fermentuje alkoholicky i malolakticky spontánně v 220l dubových sudech, nefiltruje je ani nečiří. Dosage drží na hranici Extra Brut nebo ji nepřidává.Terroir Côtes de Sézanne je zcela unikátní, neboť v křídovém masívu se skrývají uhlíkaté formy pazourku a onyxu. Toto podloží je zcela ojedinělé v celé Champagni. Dnes Olivier obhospodařuje 8,75 ha vinic, nicméně roční produkce činí pouze 30 000 lahví.
Vinařství ULYSSE COLLIN produkuje autentická, jednoodrůdová vína, která jsou zastoupena jen v těch nejlepších podnicích světa. Olivierova vína jsou neuvěřitelně harmonická, charakterní a věrně v sobě odrážejí vinice, ze které pocházejí. — 8 years ago
Catherine Leith
Unusual wine for me. Mineral forward with some ripe black fruit on the finish. When paired with a rich beef dish, the meat brings out a slight spiciness in the wine. — 2 months ago