Nice wine but actually didn’t enjoy it as much as either his Il Guercio or the more entry level Chianti Classico. I think this is mostly just too young, and the tannins are quite tight with keeps the fruit somewhat inaccessible. Still clearly very nice with nice pure cherry and strawberry on the nose and great tension and acid. — 3 years ago
Bright cherry fruit, medium bodied, some earth, and structured tannin. Nice acid for food, more fruit forward than other chiantis I’ve tried. — 7 months ago
I think you have erred in identifying this wine. Could you recheck it for me? — 3 years ago
Rustic, but really good Sangio! — 8 months ago
ショーンの白ワイン。
入荷してから1年が経過。
りんごやかりんなどのしっかりした果実なら後に、カリッと硬質?クリスプ?で、ジワジワと旨味と苦味がやってくる。苦味は果実のというよりは、ミネラルの苦味っぽい。
なかなか面白い白ワイン。
ミネラル感が肉に合わせても良さそう。 — 2 years ago
割と甘めの味わいだったので、少し冷やし気味にしてみた。
チャーミングで心地よいフランボワーズや苺的な酸。キャンディ香。心地よいタンニン。
そして、ネガティブではないが少し青さも。
早摘のブドウで全房発酵を施しているのに、嫌な青さがなく、熟した味わいと心地よさがあるのはさすが。
ロゼでここまで滑らかで上質感があるのは初めてかも。 — 4 years ago
Big Wave Dave
Good p/q. Interesting wine - fresh, good acidity, some whole bunch. Complex@but in a simple way - all primary fruit and def for drinking now. — a month ago