I think you have erred in identifying this wine. Could you recheck it for me? — 2 years ago
ショーンの白ワイン。
入荷してから1年が経過。
りんごやかりんなどのしっかりした果実なら後に、カリッと硬質?クリスプ?で、ジワジワと旨味と苦味がやってくる。苦味は果実のというよりは、ミネラルの苦味っぽい。
なかなか面白い白ワイン。
ミネラル感が肉に合わせても良さそう。 — a year ago
The 2020 Uno, the estate's top bottling is another super-distinctive wine in this range from Tenuta di Carleone. Readers will want to cellar the 2020 for at least a year, as it is rather tightly wound at this stage. Vibrant acids cut through a core of Sangiovese fruit in this nervy, taut wine. (Antonio Galloni, Vinous, August 2023)
— 8 months ago
割と甘めの味わいだったので、少し冷やし気味にしてみた。
チャーミングで心地よいフランボワーズや苺的な酸。キャンディ香。心地よいタンニン。
そして、ネガティブではないが少し青さも。
早摘のブドウで全房発酵を施しているのに、嫌な青さがなく、熟した味わいと心地よさがあるのはさすが。
ロゼでここまで滑らかで上質感があるのは初めてかも。 — 3 years ago
Keith M
アルコール度数は13.5。
毎年と変わらず12月頃のリリース。
こんなに早く開けるのは初めてかな。
カルレオーネらしいエレガントで透明感のある味わい。
固いという訳ではないと思うが、これまでのに比べると少し緻密さとか、広がりが弱い気がする…
これまでみたいな感動は少し薄いかも。 — 4 months ago