Giallo paglierino con riflessi dorati.
Naso fiori bianchi , frutti bianchi maturi, crosta di pane, note iodate.
Bocca viva larga, grande freschezza , ottima persistenza. — 10 years ago
Excellent vin Tessinois
Dans la trempe de riflessi d'epoqua et du quatromani
J'ai aimé son boisé encore un peu jeune
Mais prometteur — 11 years ago
Caratteristiche: colore rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore; si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di sottofondo alcune spezie mentose, vaniglia e liquirizia. Sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dell’apporto del legno, in un insieme di grande morbidezza e gran classe. Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati. — 12 years ago
Sorprendente 2001, ancora perfetto. Si presenta rosso rubino inchiostrato con vividi riflessi accesi. Al naso è fresco e fruttato, con note di tabacco, davvero fine. In bocca è equilibrato, abbastanza fresco, con tannino perfetto. Davvero ottimo. — 13 years ago
Paglierino con riflessi dorati, consistente, complesso, intenso, legno, nettare di frutta, denso, sferico, cremoso, persistente sapido. — 6 years ago
Un grande Barbaresco!!! Colore rosso rubino con riflessi granati; naso fantastico con sentori di frutti rossi (in particolare avverto prugna) e rosa. In bocca il tannino è morbido e setoso, avvolgente. Già pronto, sicuramente ha un potenziale evolutivo importante! — 10 years ago
Annata 2007. Sauvignon, chardonnay e riesling. Colore giallo con riflessi dorati, al naso si sentono gli aromi del sauvignon e la mineralità del riesling, in bocca la morbidezza e la frutta dello chardonnay. Finale non troppo persistente. — 11 years ago
Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso pesca e frutti tropicali ma anche spezie, in bocca fresco e sapido, molto fruttato e persistente, uno dei migliori pinot bianchi assaggiati. — 12 years ago
Il mater matuta.. Buonissimo color rubino con riflessi violaci malanzana, da bere con minimo 8 anni di invecchiamento — 12 years ago
14.00. Delicious. Kumquat. Yummy! — 13 years ago
Pinot Nero 70% di Cumières (Valeée de la Marne 93% premier cru) , Chardonnay 30% (Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cote des blancs 100% grand cru).
20% in botti di rovere
no fermentazione malo lattica
dosaggio tra 8-10g/l
48 mesi lieviti e 6 mesi riposo dopo sboccatura.
Rosé ottenuto tramite macerazione breve delle bucce del Pinot Noir nel mosto durante la fase fermentativa (metodo saignée)
leggero colore rosato, evanescente, con riflessi salmonati e brillanti, l’effervescenza delicata, eppure vivacissima.
Prima aromi fruttati: lampone, mirtillo. Poi note floreali: rosa, pompelmo rosa, arancio. Infine: note calde, dolci, speziate del legno, sfumature frutti secchi, cacao, cioccolato. In bocca: sferico, cremoso, denso, equilibrato, goloso. Pinot Nero: ricco, corposo, concentrato ma senza traccia di pesantezza, squisito, struttura vinosa, ma contenuta, fruttato, frutti rossi. Chardonnay: mineralità e freschezza e note floreali.
accenti di borgogna in champagne.,
Vinosità Borgogna — 8 years ago
Rubino con riflessi porpora, amarene, cocco,the verde, liquirizia, incenso, cioccolata, legno profumato, minerale, tannini importanti ma finissimi, setosi. Il migliore in degustazione. — 11 years ago
Giallo paglierino con riflessi verdi, al naso è molto profumato,con marcate note speziate oltre ai classici fiori e frutti. Nonostante i 14,5 gradi si beve benissimo. — 12 years ago
Italy, Lazio, Terracina, On Rout To Sorrento For Woodys Wedding, 14 Jun 2014. — 12 years ago
Pinot nero della valle versa
8-10°C
Fresco,sapido,fine,molto gradevole,frizzante
Profumo intenso,fruttato di mela
Colore paglierino con riflessi verdognoli scarichi — 12 years ago
Marco Rino
Colore sanguigno con riflessi viòlecei.
Intenso e avvolgente. — 6 years ago