Domaine Du Clos Des Fées (hervé Bizeul)
Domaine du Clos des Fées (Hervé Bizeul)
De battre mon coeur s'est arrêté Côtes du Roussillon Villages 2013
Robe noire
Belle syrah fougueuse et peu élevée
J avais trouvé le vin dur à sa naissance et force et de constate que cela vieillit superbement — 4 years ago
Domaine du Clos des Fées (Hervé Bizeul)
Vieilles Vignes Grenache Blanc 2017
Superbe. Une belle longueur. Mineral et gras à la fois. Fougue de goût mais parfaitement en harmonie avec la daurade fusion en sucre sale. — 6 years ago
Ira liked this
Domaine du Clos des Fées (Hervé Bizeul)
Un Faune avec son fifre sous les oliviers sauvages Vin de Pays des Pyrénees-Orientales Cabernet Franc 2015
Creamy texture. Intense flavor.
Balanced. — 2 years ago
Domaine du Clos des Fées (Hervé Bizeul)
Le Clos des Fées Grenache Blend 2013
Thanks for the comment! I intend on opening the exact same one in the same vintage in a week time. Hervé Bizeul is very active on a wine forum in France called "la passion du vin" and argues that le Clos des fées should be put in a decanter for up to 24 hours before being tasted to make sure to experience it in the best possible conditions. It certainly sounds a bit exaggerated and I only meant to share his views on the topic.
I could certainly see that. This definitely gained weight the longer it was opened. The last glass was the best with 3 hrs in the bottle.
Domaine du Clos des Fées (Hervé Bizeul)
La Petite Sibérie Côtes du Roussillon Villages 2017
Vila. Avanzadas 2017. 166,90
25.06.18 — 7 years ago
Todd Scurci
#barboulud #grenacheblend — 9 months ago