Sylvie schryburt

9.1

Excellent. Doit être bien aéré. Sec, bien généreux mais pas corsé. Un mélange de cèdre, prune, tabac, fruits rouges confits s, bien équilibré, aucune lourdeur. Les goûts sont plus doux que le Faustina V. Excellent avec un ragoût de veau marsala. SAQ $31 — 7 months ago

Audrey Irvine

9.6

Wine Shoe 2023 — 2 years ago

Sylvie schryburt

9.3

Excellent, se boit très bien, au nez très agréable, au goût, baies noir, réglisse, légèrement tabac, épicé. J’adore. LCBO Vintage $18.95
— 2 years ago

Nicolas Duchesneau

9.0

Un peu comme avec mon Villegeorges, ce 2006 prend du poids en bouche, mes expériences avec ce millésisme était plus qu’ordinaire, je les trouvais mince, végétal, peu complexe et là mes 2 dernières bouteilles offrent une perspective plus intéressante. Le millésime a pris du coffre, un meilleur équilibre et de la complexité. Ce Pindefleur avait au nez des arômes de tabac, graphite, mine de crayon avec des notes de baies. En bouche, texture soyeuse, eucalyptus, mine de crayon, fruits foncés. Belle finale tout en douceur. — 4 years ago

J-Philippe Chartier

9.2

Un beau liquoreux de 2005 qui a maturé à merveille, des goûts de fruits confits, goûts d’agrumes. Un nez de réglisse noir discret et de fruits confits. De la cave à Thierry! — 8 months ago

David Valenti

9.0

Saint-Emilion at its best. Dark berries and dark cherries, jam and spices, menthol and eucalyptus. Balanced tannins, nice palate with a pinch of acidity. — a year ago

Romain Fitoussi

9.0

SyrahSession#2Wine#1
Ruby, Violin, translucent and vibrant color. Gilliard is a Swiss domain in Valais. Cuvée honoring the fruit. Seductive nose on the freshness of youthful Syrahs: violet, lupine, blueberry and mountain berries... with aeration, pepper imposes itself along the entire length of the palate carrying a loose body without looking like it. The acidity is lively and brings charm to this tasting. The winemaking is fine and controlled. Northern expression of the syrah full of nuances, with contained strength.

Robe Rubis, Violine, translucide et éclatante.
Gilliard est un domaine Suisse du Valais. Cuvée mettant le fruit à l’honneur. Nez séduisant sur la fraicheur des Syrah de jeunesse: violette, lupin, myrtille et baies des montages.. avec l’aération le poivre s’impose sur toute la longueur du palais portant
un corps ample sans en avoir l’air. L’acidité est vive et apporte du charme à cette dégustation. La vinification est fine et maîtrisée. Expression septentrionale de la syrah tout en nuances, avec une force contenue. — 3 years ago

Nicolas Duchesneau

9.0

Bouchard pere et fils
Teuron Beaune 1er Cru 2009

Nez discret d’amblée, un peu de fruits rouges.

En bouche, c’est croquant, baies, fruits rouges, avec un coté terreux, forêt humide. Légère acidité en fin de bouche, assez pour être un brin dérangeante qui masque un peu les arômes de milieu de bouche.

Sur son plateau, pas certain qu’il va y avoir une amélioration. — 4 years ago

Romain Fitoussi

8.9

A rather rustic approach at first glance with reduction in the nose and a slightly deviant character that will fade after a long time of aeration. For the rest its a concentrated gamay (Côte du Py) natural trend, unfiltered, in the Foillard, Lapalu, Lapierre style etc. In a little less accomplished, even if it remains totally in my taste, this cuvée will not please as much as the names mentioned above for non-amateurs.

Un abord assez rustique de prime abord avec de la réduction au nez et un caractère légèrement déviant qui s’estompera après un long temps d’aération. Pour le reste c’est un gamay avec de la concentration (Côte du Py) tendance nature, non filtré, dans le style Foillard, Lapalu, Lapierre etc. En un peu moins abouti, même si ça reste totalement dans mes goûts, cette cuvée ne plaira pas autant que les noms cités ci-dessus au près des non amateurs. — a year ago

Romain Fitoussi

9.1

SyrahTastingDay#2
A very fresh and refined expression of syrah in a moutain climate. The dress is translucent on purple shades typical of the grape varieties. In the mouths, small mountain berries are accompanied by notes of sweet spices such as cinnamon cloves. With aeration, the wine unfolds well with precise and generous tannins. A lot of finesse. 🇨🇭

Une expression très fraîche et raffinée de la syrah en climat de montagne. La robe est translucide sur des teintes pourpres typiques du cépages. En bouches les petites baies de montagne sont accompagnées de notes d’épices douces type girofle cannel. Avec de l’aération le vin se déploie bien avec des tanins précis et généreux. Beaucoup de finesse. 🇨🇭 — 3 years ago