Un peu comme avec mon Villegeorges, ce 2006 prend du poids en bouche, mes expériences avec ce millésisme était plus qu’ordinaire, je les trouvais mince, végétal, peu complexe et là mes 2 dernières bouteilles offrent une perspective plus intéressante. Le millésime a pris du coffre, un meilleur équilibre et de la complexité. Ce Pindefleur avait au nez des arômes de tabac, graphite, mine de crayon avec des notes de baies. En bouche, texture soyeuse, eucalyptus, mine de crayon, fruits foncés. Belle finale tout en douceur. — 4 years ago
Bouchard pere et fils
Teuron Beaune 1er Cru 2009
Nez discret d’amblée, un peu de fruits rouges.
En bouche, c’est croquant, baies, fruits rouges, avec un coté terreux, forêt humide. Légère acidité en fin de bouche, assez pour être un brin dérangeante qui masque un peu les arômes de milieu de bouche.
Sur son plateau, pas certain qu’il va y avoir une amélioration. — 4 years ago
Wine Shoe 2023 — 2 years ago
SyrahSession#2Wine#1
Ruby, Violin, translucent and vibrant color. Gilliard is a Swiss domain in Valais. Cuvée honoring the fruit. Seductive nose on the freshness of youthful Syrahs: violet, lupine, blueberry and mountain berries... with aeration, pepper imposes itself along the entire length of the palate carrying a loose body without looking like it. The acidity is lively and brings charm to this tasting. The winemaking is fine and controlled. Northern expression of the syrah full of nuances, with contained strength.
Robe Rubis, Violine, translucide et éclatante.
Gilliard est un domaine Suisse du Valais. Cuvée mettant le fruit à l’honneur. Nez séduisant sur la fraicheur des Syrah de jeunesse: violette, lupin, myrtille et baies des montages.. avec l’aération le poivre s’impose sur toute la longueur du palais portant
un corps ample sans en avoir l’air. L’acidité est vive et apporte du charme à cette dégustation. La vinification est fine et maîtrisée. Expression septentrionale de la syrah tout en nuances, avec une force contenue. — 3 years ago
Robe rubis foncée
Nez réduit puis terre betterave fruit rouge
Bouche ample fraîche précise
Superbe rémanence sur le fruit et les baies un des meilleurs Bourgogne générique rouge — 4 years ago
Excellent, se boit très bien, au nez très agréable, au goût, baies noir, réglisse, légèrement tabac, épicé. J’adore. LCBO Vintage $18.95
— 2 years ago
SyrahTastingDay#2
A very fresh and refined expression of syrah in a moutain climate. The dress is translucent on purple shades typical of the grape varieties. In the mouths, small mountain berries are accompanied by notes of sweet spices such as cinnamon cloves. With aeration, the wine unfolds well with precise and generous tannins. A lot of finesse. 🇨🇭
Une expression très fraîche et raffinée de la syrah en climat de montagne. La robe est translucide sur des teintes pourpres typiques du cépages. En bouches les petites baies de montagne sont accompagnées de notes d’épices douces type girofle cannel. Avec de l’aération le vin se déploie bien avec des tanins précis et généreux. Beaucoup de finesse. 🇨🇭 — 3 years ago
Red fruit and some spices with some earthy tones. Nice acidity, silky and melted tannins, nice berry finish. Very nice 2007, nothing thin here, doesn’t show his age and very well balanced and delicious wine. 90-91
Fruits rouges, épices et des notes légèrement terreuses. Une bouche avec une belle acidité et des tannins fondus et veloutés, une finale agréable sur les baies rouges. Un 2007 qui ne fait pas son âge, aucune minceur ici, un vin délicieux avec un bel équilibre. 90-91 — 4 years ago
David Valenti
Saint-Emilion at its best. Dark berries and dark cherries, jam and spices, menthol and eucalyptus. Balanced tannins, nice palate with a pinch of acidity. — 2 years ago