Har Adar

Domaine des Pothiers

Hors Pistes Pinot Gris 2016

Wauv! Sådan kan en Pinot Gris også smage: fyldig og mineralsk på een gang - kandiseret citron, kalk, honningnoter, lidt smør (den har så vidt jeg forstod fået et år på fad) — 4 years ago

Domaine Thierry Mortet

Gevrey-Chambertin Pinot Noir 2012

Det er muligt at den har næsten ni år på bagen, men stadig ret ung, frugtdreven og syrerig. — 5 years ago

Knipser

Laumersheimer Kirschgarten Großes Gewächs Spätburgunder 2011

Tydligt fathanterad och lite sötare fruktintryck som följd. Har en stenighet och rostade toner som är snygga. Drickmogen nu. — 6 years ago

Fabian liked this

C.V.N.E. (Compañía Vinícola del Norte de España)

Imperial Gran Reserva Rioja Tempranillo Blend 1975

Mycket komplex doft och smak och här händer mycket utveckling i glaset. Den har anmärkningsvärt rostade toner. Mycket bärig och kryddig. Efter ca 45 min i glaset har alla sekundära aromer släppt och den känns mycket levande och frisk! — 7 years ago

Fabian liked this

Viña Vik

Millahue Apalta Red Blend 2011

Aromatisk med doft av mörka bär, rooibos, chark, rosenträ, nypon och exotiska toner som grape. Smaken följer efter med mycket mörka bär och plommon. Även uppkryddat med grön paprika, blyerts, kakao och eukalyptus. Taninerna är mogna och vinet känns fint utvecklat men har kvar mkt fräschör. — 7 years ago

Trediberri

Barolo Nebbiolo 2014

Sluten jävel även om han öppnade upp sig en aning efter några timmar på karaff. Ceder, tobak, läder är vad man kommer minnas av denna. Har mer att ge. — 8 years ago

Johan liked this

La Rioja Alta

Gran Reserva 904 Rioja Tempranillo Graciano 2009

Vilken dillfest. Har behållt mkt av frukten med sin ståltanksjäsning. Adderat rejält med dill och lite avvägd vanilj i sina fatlagringsår. Känns välgjord. — 8 years ago

Fabian liked this

Château Pontet-Canet

Pauillac Red Bordeaux Blend 2014

Grym producent såklart men årgången tycks vunnit kampen här. Har riktigt fina beståndsdelar men inget starkt samspel. Lite inne i en tunnel, känns sluten. Samtidigt som riktigt bra täcken dyker upp stundvis, men dovt. Bara vänta och hoppas för de som hade råd med fler flaskor. — 4 years ago

Fabian, Matt and 2 others liked this

Ca' La Bionda

Casal Vegri Valpolicella Classico Superiore Corvina Blend 2016

Roligt och seriöst vingårdslägesvin från bulkiga Valpolicella. Regionen (som mot ev. fördomar) har svalt klimat påverkat av de närliggande alperna. Vinbär, körsbär, sötlakrits, pipa, örter med lite balsamiska toner. Drickmoget med bra skjuts ner i strupen. — 6 years ago

Fabian liked this

Knipser

Steinbuckel Großes Gewächs Riesling 2017

Koncentrerad och medelfyllig med en stark intensitet. Frukten är väldigt ren och avslutet kittlande mineralstinn. Har lite fina toner av anis och krutrök som letar sig in. Bra längd och fräschör. — 6 years ago

Bodegas Valdemar

Conde de Valdemar Gran Reserva Rioja Tempranillo Blend 2010

Porlande härligt rödvin. Slinker ned utan motstånd men har en kraftig fruktighet som är väldigt fin. — 7 years ago

Aalto

Ribera Del Duero Tempranillo 2016

Rackebajsar-tjång-i-ballongen-vin, tävlar lätt med de göttiga amaronevinerna. Matcha med en rejäl köttbit å du har tidig julafton. småpartierna systemet. — 7 years ago

Sandhi Wines

Rita's Crown Chardonnay

Mycket välgjort vingårdslägesvin. Doften har bakat äpple, saffran och popcorn. Smaken är snärtig frukt, kola, citrus och riktigt frisk med lång eftersmak. — 8 years ago

Fabian liked this

Château Kirwan

Margaux Red Bordeaux Blend 1982

Djup och fyllig doft. Finns massa frukt kvar. Smaken har svarta vinbär, svart te, ceder och blyerts. Tanninerna är helt nedslipade och trots att vinet är kraftfullt är det silkeslent. Bordeaux precis så man vill ha den. Ett par år till och den här kanske skulle dalat. — 8 years ago

Fabian liked this

Bonavita

Faro Nerello Blend 2017

Nerello- och Cappuccio Mascalese tillsammans med lokala druvan Nocera från DOC:n Faro, nordöstra spetsen av Sicilien. 17 var varm årgång, men den här har en sval härlig karaktär. Syrliga bär, chark, peppar, körsbärskärna, småcitrus, rosor i många delikata smaklager. Små fina tannin och elektricitet i avslutet. Så god något sval. — 5 years ago

Edward and Fabian liked this

Vincent Carême

Vouvray Sec Chenin Blanc 2018

Har förvisso druckit godare chenins från Loire men en fin försommardag som denna kan man inte klaga på frukterna i denna. Småpartierna. Panache. — 6 years ago

Stevie and Amr liked this

Domaine la Bohème

Violette

VA 👌. Så man kan mærke, hvor man har sår i munden. Patrick Bouju. Julie Vinbar, Malmö. — 6 years ago

Vinedos Lacalle y Laorden

Viña El Pison Rioja Tempranillo 2015

Sällan har man druckit ett vin så känns så fyllt med potential men är så här grovt oförlöst. En barnamord att öppna det nu, tyvärr. Vinbär, plommon, pastill, rosor. Djup koncentration och långt avslut med massa fräschör. Men skulle säga att MINST 10 års ytterligare lagring är det enda rimliga. — 7 years ago

Eric and Fabian liked this

Fontanafredda

Lazzarito Barolo Nebbiolo 1996

Rosenblad, nypon, röda körsbär, läder och mineral. Uttorkande tanniner. Tydlig ålder men har en del kvar att ge. — 8 years ago

Sigge Kühlhorn
with Sigge
Adam liked this

Greywacke

Wild Sauvignon Marlborough Sauvignon Blanc 2015

Helt klart inte en generisk Sauvignon Blanc från NZ. Blommig, gräsig med lite citronzest. Smaken har mogen exotisk frukt och mogen lime. Väldigt runda hörn och viss smörighet (som inte kommer från fat) i avslutet. — 8 years ago

Fabian liked this