Château La Violette

Domaine du Chat Blanc

Cuvée Première Ventoux Grenache Syrah 2019

Côte-du-Rhone style. The fruit (Black) is respected. We find the beautiful notes of peppery violet of Syrah, and the greedy character strawberry/caramel of the grenache.. also the roasted side, liquorice. Nice and cool.

Style Côte-du-Rhone. Le fruit (Noir) est respecté. On retrouve les belles notes de violette poivrée de la Syrah, et le caractère gourmand fraise/caramel de la grenache.. également le côté torréfié, réglisse. Frais et sympa.
— 2 months ago

Ericsson, Diane and 13 others liked this

René-Jean Dard & Francois Ribo

Hermitage Syrah 2015

So much juicy juicy goodness. Incredibly chuggable given its soft fruit and refreshingly brisk tannin. A more shouldered and deeply structured Crozes in some ways. Still not convinced that one should ever age a D&R syrah, so much life and deliciousness when young. Caught this a stage where some tertiary development was occurring, but a slightly progressed hue makes me think it would be difficult to keep alive for years on. Cherry Herring, Chambord, any berry/cherry liquor you can think of, Creme de Violette, Lavender oil, candied black olives, bacon fat, star anise, cinnamon, talcum, some slightly sweaty/meaty notes from a touch of VA, adds to meaty savory quality well. Performing well over hours of drinking. — 3 months ago

Josh, Mike and 1 other liked this

Marc Sorrel

Le Gréal Hermitage Syrah 2004

An absolutely gorgeous, mid-weight Hermitage. Producer over vintage for sure. Huckleberry compote, ripe black cherry, plum, Creme de Violette, BBQ pork, leather, sweet wood, asian spices, garrigue, dried flowers and potpourri. Silky, elegant, sexy all at once. — 4 months ago

Ira, Shay and 4 others liked this

Domaine des Grands Fers

Vieilles Vignes Fleurie Gamay

Fresh, greedy cuvée. Fruit notes (dark cherry) supported by floral touches (rose, iris, violet) and a nice aromatic concentration carried by old vines. It’s peppery, with fine but persistent tannins. Nice bottle for its price.

Cuvée fraiche gourmande. Notes de fruit (cerise biarrot) soutenues par des touches floral (rose, iris, violette) et une belle concentration aromatique portée par les vieillies vignes. C’est épicé, avec des tanins fins, mais persistants. Belle bouteille pour son prix.
— 2 months ago

Ira, Peter and 17 others liked this

Domaine de Baccari

Red Blend 2015

Cabernet Sauvignon, Syrah blend from Morocco 🇲🇦 Rich, complex, candied and spicy nose. Dense and structured mouth. Hot notes of evolution starting to assert itself by 2015. Blackcurrant, violette, black fruits, hot spices, vanilla, graphite. Ready to drink with 2 hours in carafe.

Assemblage cabernet-sauvignon Syrah du Maroc. Nez riche, complexe, confituré et épicé. Bouche dense et structurée. Notes chaudes d’évolution commençant a s’affirmer pour 2015. Cassis, violette, fruits noirs, épices chaudes, vanille, graphite. Prêt à boire avec 2 heures en carafe.
— 3 months ago

David, Eric and 15 others liked this

Jean Delobre

La Ferme des Sept Lunes Syrah 2020

Early greedy syrah. Superbe mesmerising nose made of floral fragrances, violette flower forward, touch of pepper. A primeur wine full of charm.

Syrah primeur, gourmande. Superbe nez enivrant sur des fragrances florales violette en avant, touche poivrée. Vin primeur plein de charme.
— 4 months ago

Peter, Tom and 16 others liked this
Peter van den Besselaar

Peter van den Besselaar Influencer Badge

What year Romain?
Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

2020 i forgot. Thank you 😊

Jean-Marc Burgaud

Grands Cras Morgon Gamay 2017

Tres acidulé, petits fruits noirs, poivre, tres floral, violette. Un peu d’amertume en finale à besoin de quelques années pour que tout se mettre en place — 3 months ago

Mike, Ron and 2 others liked this

Domaine de Bonserine

La Sarrasine Côte-Rôtie Syrah 2018

Already very balanced although still young. Association of Power and Finesse The fruit is still marked with well-melted light notes of oak. Deep concentrated notes of smoked ham, primary peppery and violette notes. Classic style. Beautiful gourmandise that will gain in wisdom with several years of cellar. 😋

Déjà très équilibré bien qu’encore jeune. Association de la puissance à la finesse. Le fruit est encore marqué soutenu par des notes d’élevages déjà bien fondues. Notes concentrée lardées fumées, notes primaires poivrées. Style classique. Belle gourmandise qui gagnera en sagesse avec plusieurs années de cave.
— 3 months ago

Ira, Andrew and 19 others liked this

Maison Gilliard

Clos Du Mont Les Grands Mur Diolinoir 2018

Beautiful bottle in the style of which our Swiss friends have the secret. Diolinoir grape variety reminiscent of Syrah with less violette notes. Black fruits, sharp acidity, and drying tannins. Spicy. Flexible and marked by liquorice. Good balance. 🇨🇭

Belle quille dans le style dont nos amis suisses ont le secret. Diolinoir cépage évoquant la Syrah avec les notes de violette en moins. Fruits noirs, acidité vive, et tanins asséchants. Épicés. Souple et marqué par la réglisse. Bel équilibre.🇨🇭
— 4 months ago

Daniel P., Tom and 11 others liked this


Saumur Cabernet Franc 2018

Simple, light, but full of charm. Clear purple dress, beautiful shine. Nose typical of the cabernets-francs de Loire. Raspberry, geranium, violet, blackwood, green pepper (but not too much). The mouth is fresh and tense, with a beautiful mineral weft reminiscent of rifle stone, slate or chalk. Served at 15 degrees, it’s a nice treat.

Saumur simple, léger, mais plein de charme. Robe pourpre limpide, bel éclat. Nez typique des cabernets-francs de Loire. Framboise, géranium, violette, bois de ronce, poivron vert (mais pas trop). La bouche est fraîche et tendue, avec une belle trame minérale évoquant la pierre à fusil, ardoise ou craie. Servi à 15 degrés c’est une belle gourmandise.
— 4 months ago

Peter van den Besselaar
with Peter
Peter, Mike and 30 others liked this