Cuvée Reserve Extra Brut Sparkling Blend

Ch60, PN40, Alc12%
チリ・クリコヴァレーの瓶内二次発酵
外観は淡いイエロー
泡はきめ細かく綺麗に上る
青リンゴ、白い花、パン、蜜
フレッシュミネラリーでクリーミー、結構しっかりめ
味わいは普通だが香りは良い
抜ける香りは今ひとつだが1000円代にしては良くできている
翌日香りがかなり落ちた

チリNo.1のスパークリングワインだったので、試してみました。
飲みやすく、さっぱりしてるものの濃くは薄く、癖が無いので単体ではなく料理に合わせる感じ。
魚介系でも白身、サラダやクリームソースのパスタなどにも合うワインです。

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