The Grail

Overberg Pinot Noir

8.85 ratings

-no pro ratings

Overberg, Cape South Coast, Western Cape, South Africa

Pinot Noir

Turkey, Game, Exotic Spices, Soft Cheese, Duck, Goose, Salads & Greens, Potato, Quinoa, Farro, Brown Rice, White Rice, Pasta, Herbs, Nuts & Seeds, Mushrooms, Chicken, Meaty & Oily Fish, Shellfish, Crab & Lobster, Stew, Onion, Shallot, Garlic, Salami & Prosciutto, Salmon, Quinoa, Shellfish

Top Notes For

Moe

8.7

南アのピノ
Alc14%
フレンチオーク樽で10ヶ月の熟成とのこと
外観は淡いルビーの少々褐色がかった感じ
ビオっぽい香り
ベリーよりも落ち着いた凝縮感のある赤系果実に紅茶や枯葉、腐葉土の行き過ぎない感じ、スモーキーなスパイス
酸は穏やかでタンニンは控えめ
味わいはクリーンでフレッシュかつスパイシーでスモーキー
セラー六本木で2000円