Малина, мятая земляника, брусника, калина, барбарис, цветы, лукум, папоротник, сухая земля, легкая йодистая горчинка. Объемный, эфирный нос с чуть смазанной и летучей, но интенсивной мягкой ароматикой. Вкус тонкий, относительно скупой и монохромный, с корректной кислотностью и едва заметными гладкими танинами. Чуть проваливается после более многообещающего носа. Интересная попытка, которой для величия немного не хватает глубины и четкости. Продышавшись, начинает стилистически напоминать шпетбургундер.
Малина, мятая земляника, брусника, калина, барбарис, цветы, лукум, папоротник, сухая земля, легкая йодистая горчинка. Объемный, эфирный нос с чуть смазанной и летучей, но интенсивной мягкой ароматикой. Вкус тонкий, относительно скупой и монохромный, с корректной кислотностью и едва заметными гладкими танинами. Чуть проваливается после более многообещающего носа. Интересная попытка, которой для величия немного не хватает глубины и четкости. Продышавшись, начинает стилистически напоминать шпетбургундер.
Jul 6th, 2018
Game, savory, smoke, graceful red fruits; smooth texture with a trail of earthiness and talc; lingering flavors of cured meats, salinity, and umami. Lively acidity; depth, and elegance. Exceptional.
Game, savory, smoke, graceful red fruits; smooth texture with a trail of earthiness and talc; lingering flavors of cured meats, salinity, and umami. Lively acidity; depth, and elegance. Exceptional.
Nov 14th, 2016
Canterbury, South Island, New Zealand
