
Quite a nice Chianti Classico from a producer I haven’t had before. 2018, not a year with a ton of refinement or lift, but still gives great earth and fruit, medium body, medium plus acid. Great with prosciutto stuffed ravioli.
Quite a nice Chianti Classico from a producer I haven’t had before. 2018, not a year with a ton of refinement or lift, but still gives great earth and fruit, medium body, medium plus acid. Great with prosciutto stuffed ravioli.
Apr 4th, 2026
一口目は割としっかりした果実。
キャンティクラシコというよりは、モンタルチーノみたいな。
しっかり感もありながら、涼やかな小梅みたいなニュアンスとあるし、レーズン、甘草系のトーン、グローブ、ナツメグの茶色系のスパイスもあるのにしっかりエレガンスもある。
ブルゴーニュ、ボルドーどのグラスでも美味しい…
どうなってるんだよ!
一口目は割としっかりした果実。
キャンティクラシコというよりは、モンタルチーノみたいな。
しっかり感もありながら、涼やかな小梅みたいなニュアンスとあるし、レーズン、甘草系のトーン、グローブ、ナツメグの茶色系のスパイスもあるのにしっかりエレガンスもある。
ブルゴーニュ、ボルドーどのグラスでも美味しい…
どうなってるんだよ!
Dec 8th, 2023
They nailed it. Sublime. Cherries, mushrooms, and spice on the nose. Well structured tannins and acid. A persistent finish.
They nailed it. Sublime. Cherries, mushrooms, and spice on the nose. Well structured tannins and acid. A persistent finish.
Jul 14th, 2017