Pierre Frick
Pur Vin Zéro Sulfite Ajouté Alsace Pinot Noir
Concentrated garnet colour, unfiltered. Nose of natural wines, needing to be aerated for the least accustomed consumers. Notes of red fruits cherry, strawberry, cranberry, floral notes and sweet spices, typical of PN, cloves, cinnamon. In the mouth it is well balanced, very flexible and digestible, the acidity is average. Correct length without frills. Pretty Alsatian black PN to drink on youth and crunchyness.
Robe grenat concentrée, non filtrée. Nez des vins natures, ayant besoin d’être aéré pour consommateurs les moins habitués. Notes de fruits rouges cerise, fraise, canneberge, notes florales et épices douces, typique du PN, girofle, cannelle. En bouche c’est bien balancé, très souple et digeste, l’acidité est moyenne. Longueur correcte sans fioriture. Jolie PN noir alsacien à boire jeune et croquant.
Concentrated garnet colour, unfiltered. Nose of natural wines, needing to be aerated for the least accustomed consumers. Notes of red fruits cherry, strawberry, cranberry, floral notes and sweet spices, typical of PN, cloves, cinnamon. In the mouth it is well balanced, very flexible and digestible, the acidity is average. Correct length without frills. Pretty Alsatian black PN to drink on youth and crunchyness.
Robe grenat concentrée, non filtrée. Nez des vins natures, ayant besoin d’être aéré pour consommateurs les moins habitués. Notes de fruits rouges cerise, fraise, canneberge, notes florales et épices douces, typique du PN, girofle, cannelle. En bouche c’est bien balancé, très souple et digeste, l’acidité est moyenne. Longueur correcte sans fioriture. Jolie PN noir alsacien à boire jeune et croquant.
Слива , свинина, дым, ежевика, вишня, помидор, чёрная смородина. В первые 2 часа вкус был плоский и к концу бутылки начал немного раскрываться. Предполагаю, что надо декантировать.
Слива , свинина, дым, ежевика, вишня, помидор, чёрная смородина. В первые 2 часа вкус был плоский и к концу бутылки начал немного раскрываться. Предполагаю, что надо декантировать.
Jun 1st, 201731/V/2017
Цвет темно-гранатовый, насыщенный. В аромате спелая малина, ежевика, корень лакрицы, белый перец, сухой горох. Полное тело, насыщенный вкус малины, тёмного винограда, сливы, цитрусовых цукат. Интересно сделано, но несколько зажато во вкусе. Посмотреть на развитие. 16,5+/20
31/V/2017
Цвет темно-гранатовый, насыщенный. В аромате спелая малина, ежевика, корень лакрицы, белый перец, сухой горох. Полное тело, насыщенный вкус малины, тёмного винограда, сливы, цитрусовых цукат. Интересно сделано, но несколько зажато во вкусе. Посмотреть на развитие. 16,5+/20
(15.5/20) Вино закрыто пробкой "корона" и накапливает много редуктивных ароматов скотного двора, кроме того, кислотность кажется излишне резкой. Аэрация смягчает эти недостатки, в аромате проявляются тона земляничного варенья, малины, кофе и сухих трав. Кислотность становится менее резкой, танины приобретают мягкость и бархатистую текстуру. Вкус несколько разочаровывает своей водянистостью. Вино не отличается особой сложностью, но, в целом, весьма достойного качества несмотря на свою "натуральность".
(15.5/20) Вино закрыто пробкой "корона" и накапливает много редуктивных ароматов скотного двора, кроме того, кислотность кажется излишне резкой. Аэрация смягчает эти недостатки, в аромате проявляются тона земляничного варенья, малины, кофе и сухих трав. Кислотность становится менее резкой, танины приобретают мягкость и бархатистую текстуру. Вкус несколько разочаровывает своей водянистостью. Вино не отличается особой сложностью, но, в целом, весьма достойного качества несмотря на свою "натуральность".
Apr 8th, 2017