Jaune clair trouble
Nez levure et fruit jaune et poireaux
Bouche fraîche floue avec une certaine énergie mais beaucoup de floue
Fin pas en place
Le sera t il un jour?
Jaune clair trouble
Nez levure et fruit jaune et poireaux
Bouche fraîche floue avec une certaine énergie mais beaucoup de floue
Fin pas en place
Le sera t il un jour?
Jul 11th, 2018
I would take this with me to climb a mountain and I think I'd get to the top quickly and painlessly and then I'd take a big full breath of air and stream hot tears at the view. Nutty, a bit savoury, some yellow fruits hiding in the background somewhere.
I would take this with me to climb a mountain and I think I'd get to the top quickly and painlessly and then I'd take a big full breath of air and stream hot tears at the view. Nutty, a bit savoury, some yellow fruits hiding in the background somewhere.
Feb 2nd, 2018
Кислая капуста, моченые яблоки, айва, хреновуха, острая репа, щавель, порох, каменная крошка. Интенсивный аромат, собранный, пульсирующий вкус с заметной кислотностью, довольно долгий минерально-рассольный финиш. Сделано с явными дефектами, но при этом полно внутренней энергии.
Кислая капуста, моченые яблоки, айва, хреновуха, острая репа, щавель, порох, каменная крошка. Интенсивный аромат, собранный, пульсирующий вкус с заметной кислотностью, довольно долгий минерально-рассольный финиш. Сделано с явными дефектами, но при этом полно внутренней энергии.
Jan 18th, 2018
Appearance: pale, straw-coloured, cloudy.
Nose: high intensity with notes of smokey charred vegetal notes (carrots, cilantro), savoury soy sauce.
Taste: dry, medium-bodied, fresh acidity, low dry tannins with notes of bitter wet charred vegetables, and a medium finish.
Appearance: pale, straw-coloured, cloudy.
Nose: high intensity with notes of smokey charred vegetal notes (carrots, cilantro), savoury soy sauce.
Taste: dry, medium-bodied, fresh acidity, low dry tannins with notes of bitter wet charred vegetables, and a medium finish.
Sep 12th, 2017
Côtes du Jura, Jura, France
