Served blind, very Chardonnay and even Chablis like before it was revealed. A delicious salinity and minerality to go with gorgeous orchard fruit, a slight touch of oak but not too much, great acidity with some roundness and richness that makes it very balanced. Great for the level, very nice bottle. 90-91 easy
Servi à l’aveugle, très Chardo au nez et en bouche, presque Chablisien vu la salinité et une minéralité fort présente. Le nez et la bouche ssont dominés par des fruits du verger, un léger élevage mais fort bien dosé, superbe équilibre abec une belle rondeur pour accompagner cette tension palpable. Très bon. 90-91
Served blind, very Chardonnay and even Chablis like before it was revealed. A delicious salinity and minerality to go with gorgeous orchard fruit, a slight touch of oak but not too much, great acidity with some roundness and richness that makes it very balanced. Great for the level, very nice bottle. 90-91 easy
Servi à l’aveugle, très Chardo au nez et en bouche, presque Chablisien vu la salinité et une minéralité fort présente. Le nez et la bouche ssont dominés par des fruits du verger, un léger élevage mais fort bien dosé, superbe équilibre abec une belle rondeur pour accompagner cette tension palpable. Très bon. 90-91
Apr 4th, 2021
Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, Burgundy, France
