Frederic Aublanc
Brouilly Beaujolais
Brouilly, Beaujolais, Burgundy, France
These old Brouilly are really incredible! Intense notes of peppery wild strawberries, truffle evolution, undergrowth, dried flowers, blood orange.. the finish is persistent, like the fragrances of a perfume, intertwining fine tannins and endless acidity veins, with light bitters welcome.
Ces vieux Brouilly sont vraiment incroyables! Notes intenses de fraises de bois poivrées, évolution truffe, sous-bois, fleurs séchées, orange sanguine.. la finale est rémanente, tel les fragrances d’un parfum, entrelaçants tanins fins et nervures d’acidité sans fin, avec de légers amers bienvenus.
These old Brouilly are really incredible! Intense notes of peppery wild strawberries, truffle evolution, undergrowth, dried flowers, blood orange.. the finish is persistent, like the fragrances of a perfume, intertwining fine tannins and endless acidity veins, with light bitters welcome.
Ces vieux Brouilly sont vraiment incroyables! Notes intenses de fraises de bois poivrées, évolution truffe, sous-bois, fleurs séchées, orange sanguine.. la finale est rémanente, tel les fragrances d’un parfum, entrelaçants tanins fins et nervures d’acidité sans fin, avec de légers amers bienvenus.
Wow! Great experience with this wine rarely tasted so old... clear tileed dress. After two hours in a carafe it completely fills the glass, the palate and the sinuses. A paradoxical mixture of aerial lightness (bright notes of strawberry and flowers) and a feeling of power linked to tight tannins of great persistence. Winning combination with a Saint-Félicien cheese and fresh baguette.
Wow! Superbe expérience avec ce vin rarement dégusté si vieux... la robe tuilée claire. Après deux heures en carafe il remplit totalement le verre, le palais et les sinus. Un mélange paradoxal de légèreté aérienne (notes vives de fraise et fleurs) et sensation de puissance liée à des tanins serrés d’une grande persistance. Combinaison gagnante avec un st Felicien et baguette fraîche.
Wow! Great experience with this wine rarely tasted so old... clear tileed dress. After two hours in a carafe it completely fills the glass, the palate and the sinuses. A paradoxical mixture of aerial lightness (bright notes of strawberry and flowers) and a feeling of power linked to tight tannins of great persistence. Winning combination with a Saint-Félicien cheese and fresh baguette.
Wow! Superbe expérience avec ce vin rarement dégusté si vieux... la robe tuilée claire. Après deux heures en carafe il remplit totalement le verre, le palais et les sinus. Un mélange paradoxal de légèreté aérienne (notes vives de fraise et fleurs) et sensation de puissance liée à des tanins serrés d’une grande persistance. Combinaison gagnante avec un st Felicien et baguette fraîche.
