
カリフォルニアのピノノワール。
冷涼感のあるピノノワールとのとこで、268さんにオススメされて買ってみた。
香りはピノノワールのそれ。
赤系の果実、ハーブ、バニラ。
口に含むと、確かに果実はあるが、凝縮感はなく上品な甘さにクリスプな酸。開いてくるとシナモンも。
醸造的なセンスを感じる。20%全房発酵。
上代4000円と日常プライスとはいかないかもだが、クオリティを考えたら良い出来栄え。
カリフォルニアのピノノワール。
冷涼感のあるピノノワールとのとこで、268さんにオススメされて買ってみた。
香りはピノノワールのそれ。
赤系の果実、ハーブ、バニラ。
口に含むと、確かに果実はあるが、凝縮感はなく上品な甘さにクリスプな酸。開いてくるとシナモンも。
醸造的なセンスを感じる。20%全房発酵。
上代4000円と日常プライスとはいかないかもだが、クオリティを考えたら良い出来栄え。
Jun 28th, 2025