Domaine Paul Pillot

Clos St. Jean Chassagne-Montrachet 1er Cru Chardonnay

8.91 ratings
-no pro ratings
Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, Burgundy, France
Chardonnay
Top Notes For
Mario Vaillancourt

Very nice nose with ripe Apple, a very saline nose and mouth as well, the acidity is very crisp, with a medium length finish. In a blind tasting, reminds me of a Chablis style wine, fairly high price for the quality.
Un nez de pommes assez mures avec une salinité qu’on retrouve en bouche aussi, qui est très vive, très riche mouillée, mais de longueur fort moyenne à ce prix. Pourrait penser facilement à un Chablis à l’aveugle.

Very nice nose with ripe Apple, a very saline nose and mouth as well, the acidity is very crisp, with a medium length finish. In a blind tasting, reminds me of a Chablis style wine, fairly high price for the quality.
Un nez de pommes assez mures avec une salinité qu’on retrouve en bouche aussi, qui est très vive, très riche mouillée, mais de longueur fort moyenne à ce prix. Pourrait penser facilement à un Chablis à l’aveugle.

May 22nd, 2020