Nose of lemon peel with very noticeable oak also. It is surprisingly ripe and rich vs other vintages, even not very Chablis style as it usually is. Still a good wine, some acidity supports that fat and ripeness to make it a good drink. 89-90
Nez de citron et un boisé bien perceptible. De façon surprenante beaucoup de fruits murs, un peu exotique même avec du gras et de la richesse mais non dénuée d’une acidité qui vient équilibré le tout et en faire quand même une bonne bouteille, même si atypique pour moi du producteur et de l’appellation. 89-90
Nose of lemon peel with very noticeable oak also. It is surprisingly ripe and rich vs other vintages, even not very Chablis style as it usually is. Still a good wine, some acidity supports that fat and ripeness to make it a good drink. 89-90
Nez de citron et un boisé bien perceptible. De façon surprenante beaucoup de fruits murs, un peu exotique même avec du gras et de la richesse mais non dénuée d’une acidité qui vient équilibré le tout et en faire quand même une bonne bouteille, même si atypique pour moi du producteur et de l’appellation. 89-90
1 person found it helpfulJun 17th, 2020
2011 vintage. Drunk July 6, 2016. Chablis, Chardonnay grape. Great minerality and good acid structure.
2011 vintage. Drunk July 6, 2016. Chablis, Chardonnay grape. Great minerality and good acid structure.
Jul 6th, 2016
Keep the citrusy profile, always loved aging Chablis, combining multiple layers, complex with the fruit and floral notes, light spicy and salty like note
Keep the citrusy profile, always loved aging Chablis, combining multiple layers, complex with the fruit and floral notes, light spicy and salty like note
Nov 1st, 2015
Subtle, complex, long, delicious!
Subtle, complex, long, delicious!
Jun 9th, 2015
Chablis, Burgundy, France
