Bosio

Cuvée del Gallo Langhe Chardonnay

8.51 ratings

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Langhe, Cuneo, Piedmont, Italy

Chardonnay

Duck, Shellfish, Goose, Mushrooms, Manchego & Parmesan, Game, Pork, Squash & Root Vegetables, Chicken, Turkey, Cheddar & Gruyere, Meaty & Oily Fish, White Fish, Shellfish, Crab & Lobster, Cream Sauces

Top Notes For

Mike Matsumoto

8.5

カルディでセールのイタリアはLangheのシャルドネ、2023年もの。千円ちょっと。同郷のシャルドネといえば安ウマのバローロもお気に入りのBel Colleを思い出しますが、こちらも濃ゆいのに爽やかな酸とのバランスもよく、完成度高いです。なお、樽香は後から出た。
#ワイン

May 24th, 2025

Bosio

Cuvée del Gallo Langhe Chardonnay

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