Bodegas Toro Albala
Don PX Montilla-Moriles Pedro Ximénez
its PX with age. whats not to like? robust treacle with nutty finish. nice with salty, aged then melted Gouda on toast.
its PX with age. whats not to like? robust treacle with nutty finish. nice with salty, aged then melted Gouda on toast.
Nov 30th, 2014PX1979 // de color muy apagado, muy caramelizado con unos leves rasgos de madera muy tostada de gran densidad, en nariz con notas de panela, ligeramente a miela dos, con notas ligeramente alcohólicas, en boca muy marcada la azúcar morena, la panela, con una acides muy noble con una persistencia media!!
PX1979 // de color muy apagado, muy caramelizado con unos leves rasgos de madera muy tostada de gran densidad, en nariz con notas de panela, ligeramente a miela dos, con notas ligeramente alcohólicas, en boca muy marcada la azúcar morena, la panela, con una acides muy noble con una persistencia media!!
Mar 24th, 2015