Kvaliti Otskhanuri Sapere Tsolikouri

Needless to say I have no idea if this is the correct wine but looks about right. Mellow, highly drinkable orange wine from Georgia. Went great with roast pork

The taste of chewing on your number two graphite pencil in second grade. Not necessarily a bad thing.

Easy like a Sunday morning. Consistency of pasta water, quenched like fresh pear juice with a little honeysuckle tenderness. Could drink all day or all night and then all day again, no judgement here. Because after two glasses, that’s kinda what I wanna do. On the Mediterranean. With a James Bond looking boat. And some Dickey Greenleaf fashion.

Tart lemon les to savory, mushroom broth flavors.

Hazy amber; intense cantalope, clay pot, chalk, yeast, pear skin, tinge of oxidative overripe aroma too. Medium alcohol medium body low tannin high acidity. Flavors match aromas, intense and well integrated. Long finish, complex, delicious. Outstanding

A bracing orange wine.

super acidic, super drinkable

Сразу после открытия в аромате доминирует спичечная головка, но с аэрацией она постепенно отходит на задний план. Молодая вишня с черенками, клюквенный морс, ароматные травы, в развитии тонкий след пионов и сушёной малины. Легкотело, интенсивно и кислотно, с аккуратно встроенными, не отвлекающими танинами. Свежо, бодряще, ярко и звеняще естественно.

01/V/2018
На старте спичечная головка, легкий тон уксуса. Быстро раздышивается, проявляется кислая вишня, клюква, сушеные листья черники, сухая шерсть; через какое-то время малина. После часа уходит в приятную «морозную» органолептику, напоминающую сорбет из красных ягод. Легкое тело, ягодный вкус, абсолютно чистый, с высокой, чуть нервной, кислотностью и худосочными танинами. Легкая растительная горчинка в послевкусии. 16,5/20

03/I/2018
Мелкие красные яблочки, кислая вишня, мел. Легкое тело, вкус сочный и свежий, с доминантой красных ягод. Высокая кислотность, мягкие танины. Послевкусие средней продолжительности с орехово-растительными нотами. 16,5/20