DD: 04.2015
Лимонные леденцы, желтый грейпфрут, запеченое яблоко, персик, бриошь, эвкалипт, алоэ, бузина, лаковая деревяшка, минеральная вода, крошеный мел. Спелое тело с легкой оксидативностью и поддерживающей прямую осанку живой минеральной кислотностью. Хороший баланс щедрой фруктовости и свежей, пульсирующей структуры. Прямолинейно и без претензий на элегантное изящество, но органично и харизматично, с естественной фактурой.
DD: 04.2015
Лимонные леденцы, желтый грейпфрут, запеченое яблоко, персик, бриошь, эвкалипт, алоэ, бузина, лаковая деревяшка, минеральная вода, крошеный мел. Спелое тело с легкой оксидативностью и поддерживающей прямую осанку живой минеральной кислотностью. Хороший баланс щедрой фруктовости и свежей, пульсирующей структуры. Прямолинейно и без претензий на элегантное изящество, но органично и харизматично, с естественной фактурой.
Jul 7th, 2018
Rich golden color, broad and creamy texture, brown spice, ginger, baked apple, brioche, chalk. Lacks a bit of delicacy and cut—not for your caviar or crudo course—but went great with our burgers.
Rich golden color, broad and creamy texture, brown spice, ginger, baked apple, brioche, chalk. Lacks a bit of delicacy and cut—not for your caviar or crudo course—but went great with our burgers.
Jan 1st, 2018
Aromatic, complex, and expressive, this was full of flowers, honey, hazelnuts, baked apple, lemon curd, toasted brioche, and hints of red berry jam and chalk dust. Integrated and round at 13 years old, but fresh from an April 2015 disgorgement, this is my favorite champagne in a while or ever--great to share on Christmas Eve.
Aromatic, complex, and expressive, this was full of flowers, honey, hazelnuts, baked apple, lemon curd, toasted brioche, and hints of red berry jam and chalk dust. Integrated and round at 13 years old, but fresh from an April 2015 disgorgement, this is my favorite champagne in a while or ever--great to share on Christmas Eve.
Dec 26th, 2015
Champagne, France
