Stephany Morales

9.0

Pessimist — Un brindis entre amigos
Probamos el Pessimist una tarde cualquiera.
El vino abrió su alma como nosotros la nuestra: oscuro, profundo y un ligero toque dulce de sinceridad.

Al servirlo, su color "chicha morada", denso y casi misterioso como las mejores conversaciones. En nariz, fue un abrazo de moras, ciruela, un toque de vainilla y esa nota ahumada profunda que parecía venir de alguna historia que ya habíamos vivido.

Al probarlo, todo se ensambló con naturalidad... la potencia del Syrah, la dulzura del Zinfandel y la estructura del Petite Sirah fusionaron nuestras personalidades en la mesa.

Taninos suaves, redondos pero con la firmeza justa que te envuelve el paladar sin imponerse. Vino con carácter, pero sin arrogancia que supo acompañar mientras hablábamos de la vida,
y celebrar.

Pessimist no nos pareció pesimista... nos recordó que el tiempo bien vivido se mide en copas compartidas, y que algunos vinos, como algunas amistades, se sienten mejor cuando se dejan abrir con calma! — a year ago

Liliana Ortix

9.0

Buen vino de Baja California sin esa nota de roble que me disgusta. Fuerte pero disfruta — 5 years ago

Liliana Ortix

9.1

Buen vino sin ser tan fuerte Coml los vinos mexicanos 2018 — 5 years ago

Mario Martínez Colino

9.0

Acidez muy controlada, largo al final y fresco. Tropical. De 8 a 9€ en tienda. Un vino excelente sin duda. — 7 years ago

Livio Pastorino

10

Extraordinario este porto, miel en la boca, guindones, vainilla, el dulzor acá, en mi caso no es lo importante, sino el equilibrio entre ese dulzor y la acidez, la delicadeza en el paladar, mua! Lo que llamo una bebida egoísta para tomársela sin compartirla, de copa en copa Jajajajaja, no debe ser así pero pasa, saludos. Me olvidaba temp de servicio entre 14^ y 16^C #wine #vino #winelovers #pisco #porto #tawny #tawnyreserveporto — 7 years ago

Juan Pablo Perez

9.0

Nariz: cereza, flores, setas, cuero nuevo

Boca: seco, Tanino M/M+, Acidez M/M+, Alcohol M. Buen balance.

Vino facil de tomar y buen valor por precio. Barlolo/Barbaresco “light” (sin la complejidad). — 8 years ago

Daniela Ugarte

9.8

De los mejores vinos que he probado. Además en biodinámico. En cuanto a su

Vino natural proveniente de agricultura biodinámica. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés. Elaborado sin añadir azufre y no ha sido sometido a ningún tipo de filtrado ni clarificado, realizando las fermentaciones con levaduras naturales del viñedo.

En nariz ofrece una agradable combinación de frutos negros y elegantes notas minerales, aromas trufados y notas terrosas. Con cuerpo, bien estructurado, entra

En boca con una sorprendente agradable frescura, buena intensidad de frutos negros, especias exóticas y ligeramente terroso. Fina largo. — 9 years ago

Bernat Jaume

8.9

Montecastro Crianza es un espectacular vino de la Ribera del Duero que año a año va cambiando el coupage en función de la calidad de la uva de las fincas de la propiedad, predominando la variedad tinta del país o tempranillo. Esta variedad procede de viñedos con una antigüedad muy desigual, de entre 6 a más de 100 años. La vinificación se realiza en depósitos de hormigón termorregulados, realizándose una maceración en frío durante 2 ó 3 días, siendo la fermentación espontánea y la maceración de 15 días aproximadamente. La crianza es novedosa ya que se realiza no sólo en barrica de roble francés y americano, sino que también se le da un toque único mediante barricas provenientes del Este de Europa. Es de color rojo púrpura, siendo en nariz muy frutal, parcialmente especiado notándose ligeros toques minerales. En boca es untuoso, cremoso pero sin ser empalagoso, con una elegancia muy superior a vinos de su misma categoría. — 2 years ago

with Ana

Roberto Gomez

8.9

Inspección:
Claro y Brillante
En ausencia de Sedimentos
Color: Granate
Intensidad: Media Alta
Viscosidad: Alta
Menisco: Variación de Ribete Media sin segunda tonalidad

Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutas Maduras
Frutos Rojos (Fresa, Cereza, Granada)
Flores: Amplió Perfume Floral
Especies: Pimienta Negra
Suelo de Matriz Mineral
Amplia Presencia de Madera
Extras: Cacao

Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio Alto
Acidez: Media Baja
Alcohol: Medio
Taninos: Medio
Complejidad: Media
Final: Medio Largo
Equilibrado

Notas: Vino de amplio perfume floral y frutal. Astringente de época y tono moderno. — 5 years ago

Roberto Gomez

9.5

Inspección:
Claro
Color: Granate con destellos Violeta
Intensidad: Media Alta
Viscosidad: Alta
Menisco: Variación de Ribete Corta sin segunda tonalidad

Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutas Frescas
Frutos Rojos (Fresa)
Presencia Floral: Pétalos Frescos de Rosa
Especies: Pimienta y Clavo (sutil)
Suelo Orgánico
Presencia de Madera
Extras: Extremadamente Perfumado con Pétalos no matter river

Gusto:
Dulce
Cuerpo: Medio Alto
Acidez: Baja
Alcohol: Bajo
Taninos: Medio Bajo
Complejidad: Media
Final: Corto
Equilibrado
Fresco y Afrutado

Notas: Maravilloso Vino — 6 years ago

Yamil

9.4

Un vino que sin lugar a dudas volveré a tomar, una sepa ideal para tomar en pareja. — 7 years ago

Reinhard Wall

8.9

Muy aromático, sin barrica, 9 meses de acero inox. Un vino de verano, muy fresco — 8 years ago

Alan Gibrán

9.0

Un suave y robusto vino mexicano que sin duda con un buen rib eye queda perfecto — 8 years ago

Bernat Jaume

9.5

En nariz frutos rojos maduros, cuero y tabaco. En boca es potente y denso. Muy equilibrado. Se bebe sin darse cuenta. Un vino espectacular y mucho más por el precio (unos 17€). Es posible que con unos años más en botella todavía mejore. — 4 years ago

Mario Martínez Colino

8.9

38€ aprox. Chardonnay sobre lías. Sin mucha acidez, muy redondo. Un gran vino. — 4 years ago

Roberto Gomez

9.0

Inspección:
Semi turbio con presencia de Sedimentos
Color: Granate Picota
Intensidad: Media
Viscosidad: Media Alta
Menisco: Variación de Ribete Corta sin segundas tonalidades

Olfato:
Intensidad: Media
Frutas Maduras
Frutos Obscuros (Ciruela,Higo)
Flores: Violeta
Presencia de Madera
Extras: Caramelo, Trufa

Gusto:
Semi Seco
Cuerpo: Medio
Acidez: Media
Alcohol: Medio
Taninos: Bajo
Complejidad: Media
Final: Medio Corto

Notas: Un vino más Artesanal que Comercial en el que se degusta y sienten las orgullosas manos que elaboran y comparten una tradición familiar.
— 5 years ago

Gerardo Hernández

9.3

Vino color rubí con cuerpo denso y clarificado. Notas de amaderadas, frutos rojos, zarzamora, vainilla, canela. Vino muy bien balanceado, con astringencia y acidez media.
Este vino tiene una alta retención y sin duda cada sorbo invita al siguiente.

Recomendable al 100. — 6 years ago

Camilo Jaramillo

9.2

190722 @apto con vero. Un vino muy balanceado. Un aroma a madera, mucho carácter y aftertaste sin acidez y liviano — 7 years ago

Livio Pastorino

9.5

Otro repetido este vino me encanta, fresco, aromas a frutas, floral, frutos del campo, lo he acompañado con sin fin de comidas piqueos, carnes, pastas hasta sanguches de sangrecita con camote frito, con todo queda bien, calidad precio buena, eso sí, en verano sugiero bajarle la temperatura empezaría a 16° C, ideal para disfrutar con la familia, amigos, vino muy versátil, saludos #winelover #winelovers #wine#vino#vinos #pisco #Peru #Lima

— 7 years ago

Hernan L

9.4

Riquísimo, concentrado, sin madera. Una mermelada deliciosa! Para tomar, y tomar, y tomar. Gran argumento para los puristas del vino. — 9 years ago