ура! я слышу ароматы!!! правда-правда!!! честно-честно!!! слышу лакрицу, в начале бутылки много смородины, с оттенками молочного десерта, после половины бутылки на вдохе солодка :) — 4 years ago
Saperavi dry-cure semi-dry — 2 years ago
Sensual, captivating, caressing, stupendous & utterly fresh 100%Viognier aged in inox for 7 months.
Dedicated 4ha plot at at foothills of Caucasian mountains (5km to Black Sea).
Pale lemony, light emerald glitters.
Refined and delicate yet confident nose of saturn peach, mango, white plum pith, wet stones, thyme, apricot, pear, canned pineapple, white currant leaf, white grapefruit, blooming lemon, lily of the valley, with very touch of white pepper.
Crisp and focused palate. Medium body (12.5%), vibrant acidity. Decently mineral of limestone. Sweetie, green apple, white currant, rhubarb, feijoa, carambola, white plum scents.
Persistent and refined finish of white currant peels, pippin apple, pomelo and sea minerals.
Paired Faroe salmon steak.
90/100 — 2 years ago
Not bad)очень не плохое саперави — 4 years ago
According to Decanter 95 points and best representation of Saperavi blend. Good balanced wine, tannins are pleasant. Acidity is medium. Feels the use of new oak. Very peppery and spicy, even juicy both in the nose, and on the palate. Has potential to age beautifully. — 5 years ago
2020- an unforgettable year! — 2 years ago
Очень вкусно! Сразу после открытия пьётся с удовольствием. Цвет вишнёвого сока. В аромате - та же вишня, шампиньоны, без серы, без дуба (почти без дуба), без лозы. Если не пробовать на вкус - прямо десертное вино. Допишу.
Вкус весьма хорош: плотный, при этом достаточно свежий, ягодный, слегка фруктовый, слегка танинный (после всех танинных вариантов, которыми я балуюсь), сбалансированный (не слишком сладко, не слишком кисло, всё в меру, лёгкая горчинка к месту).
В пустом бокале остаётся аромат джема на поджаренном багете.
Почитал отзывы, поправлю: пил (и пью, и буду пить) переохлаждённый сабж, поэтому и не сильно выпирает дуб, и поэтому не обязательно было декантировать. Выше +8..10°С не пил.
Добавлю по поводу декантации: в остатке кисловато, рекомендую не оставлять на завтра, пейте сразу ;) — 3 years ago
Nikita Konstantinov
Очень здорово, стало еще более чернослива, и абрикосовый вкус можно уловить. Наслаждение — a year ago