Bodega Catena Zapata

White Bones Vino de Parcela Adrianna Vineyard Chardonnay 2022

9.2

Aspect Visuel: Robe jaune pâle aux reflets verdâtres, brillante et limpide. Nez: Expressif et complexe, le bouquet révèle d'emblée des notes fraîches de soda au gingembre et de menthe poivrée. Ces arômes s'accompagnent de nuances d'agrumes, de fleurs blanches et d'une délicate minéralité calcaire caractéristique du terroir d'altitude. Le nez constitue sans conteste la partie la plus intéressante et la plus prometteuse de ce vin. Bouche: L'attaque est vive, marquée par une acidité prononcée qui domine la structure. On retrouve des notes de citron, de pomme verte et quelques touches de gingembre confit, mais sans la complexité annoncée par le nez. La texture est précise mais manque légèrement d'ampleur. La minéralité est présente mais semble moins intégrée qu'attendu. Finale: Moyenne à longue, dominée par l'acidité et quelques amers élégants. La sensation de fraîcheur persiste, avec un retour sur des notes mentholées. Conclusion: Un vin techniquement bien fait qui démontre le potentiel des grands blancs argentins, mais qui peine à justifier sa réputation exceptionnelle et son prix élevé. Le déséquilibre entre un nez prometteur et une bouche moins accomplie laisse une impression mitigée. La note parfaite de James Suckling (100/100) semble généreuse face à cette réalité gustative. Mon évaluation personnelle de 92/100 reflète un vin de grande qualité mais qui ne touche pas à l'excellence absolue. — 2 days ago

Stéphane et Vincent Perraud

Sur Lie Sélection des Cognettes Muscadet de Sèvre-et-Maine Melon de Bourgogne 2013

Christopher Fowler

9.0

The somm at the hipster resto was totally judging us for shortlisting different styles of wines. I guess that's the price of admission for having broad tastes. Anyway, I just wanted to know which of our options sucked the least, and after Mr. Wine Guru was done throwing shade ("none of our wines suck"—lolz), he offered this bottle, saying it was a personal favourite at a great price point. Being down-sold to something this delicious was more than enough to absolve his sins. (He was also kind of handsome, which also helped.)

Crisp acidity on my first sip softened nicely as I downed half a dozen New Brunswick oysters and a healthy portion of fancy fries (or "pomme frites", as I was almost able to utter with a straight face). Bring me bottles of this in July and August and we'll sip them in the park or comfort of my air conditioned apartment. — 9 years ago