Domaine Le Briseau
Domaine le Briseau (Nathalie Gaubicher)
Patapon Pineau d'Aunis 2017
Peppery funk — 5 years ago
Agnès et René Mosse
Initials BB Chenin Blanc 2012
Initials BB 2013 – Agnès et René Mosse
Aussi surprenant que cela puisse être, nous n’avons jamais eu l’occasion de goûter les vins de la maison Mosse. C’est dingue mais c’est comme ça ! A la relecture du billet, Nathalie me signale que nous avons déjà bu le Rouchefer. Bon, ok, je n’en ai aucun souvenir…
Domaine « monument » dans la famille des vins dit natures, succès fou à l’étranger (Instagram regorge de photos de bouteilles estampillées Mosse), on vous livre ici nos humbles impressions.
Nous n’avons pas pour habitude de commencer par ça, mais cette fois, il faut le dire : entre 28 et 36 euros pour une bouteille de Initials BB, il faut que ce soit bon, très bon et que cela frôle le fantastique. En tout cas, c’est ce que nous souhaitons ;)
Cultivée sur une parcelle très réduite de 66 Ares nommée Bonnes Blanches, cette cuvée est la cuvée de référence de la maison Mosse. Ce Chenin, élevé en fût pendant 12 mois provient de vignes âgées de 35 ans.
De couleur cuivre, le nez est assez bluffant et complexe. On retrouve pêle-mêle : tilleul, verveine, agrumes, fruits jaunes et miel. Nous ne rentrerons pas dans des explications plus complexes sur la fameuse équation : Chenin / Coing / pomme mûre / oxydation, nous maîtrisons mal le sujet, mais sachez qu’en ce qui nous concerne, on trouve que tout cela fonctionne très bien. Très, très bien même !
En bouche, c’est la promesse du nez qui se matérialise : c’est minéral, acidulé, frais, tout en conservant un peu de gras, mais ce qu’il faut hein, on est d’accord. La longueur est superbe et le plaisir est là. Bien évidemment, ce vin aurait pu et dû attendre quelques années pour être dégusté. Mais la tentation était grande de découvrir ce qui se cachait derrière le Chenin de la maison Mosse.
En conclusion : ce vin est excellent et très bien fait. Dans la famille des Chenin de renom, il tient bien sa place. Néanmoins, le prix du liquide reste stratosphérique. Car il faut le dire, on trouve d’autres Chenin très bons entre 2 et 3 fois moins chers.
Même si les années rendent la comparaison difficile, je pense par exemple au Vouvray sec en 2004 de Marie Annick Lemaire. Plus jeunes, mais tout aussi intéressants : Le Kharaktêr du domaine Briseau ou bien encore Mozaik du domaine Python-Paillé, eux aussi, tous dégustés en 2012. — 10 years ago
Domaine le Briseau
Kharakter Jasnières Chenin Blanc
Yellow apples, pears, jasmine, steel.
Powerful and age-worthy chenin blanc.
Vineyard is transitioning to biodynamic and this wine definitely tastes “natural”
I love it — 8 months ago
Domaine le Briseau
Lucky! Pineau D'Aunis
It's alive!! Another amazing Pineau d'Aunis! I do feel Lucky to be drinking it! Raspberry, burnt orange, roses, oh my! — 8 years ago
Domaine le Briseau
Les Mortiers Coteaux du Loir Pineau d'Aunis 2009
Another great pineau d'aunis. Love everything Nathalie has been doing. — 10 years ago
Domaine le Briseau (Nathalie Gaubicher)
Mama Mouchi Pineau d'Aunis
Pineau d’aunis for the win! What a beautiful wine. Berries and cracked white pepper for days. There’s great tannin and good mouthfeel. Perfect food wine. Also day two it was great out of the fridge with some chill on the patio. A little complex and earthy for day drinking but so good. Also the price point for this one is great. Interestingly I do not see a vintage. — 2 years ago
Domaine le Briseau
Le Briseau Blanc 2011
Funky & fabulous — 9 years ago
Nana Vins et Cie
Happy! Apple Cider Champagne Blend
Mindblowing Petillant from 04! Chapeau Domaine le Briseau!!! — 10 years ago
adela locsin
a lighter winter red with peppery notes — need to try their chenin blanc as well. really good, would be great with red meat/game — 14 days ago