Chateau Du Cedre

Domaine Saint Préfert

Réserve Auguste Favier Châteauneuf-du-Pape Red Rhone Blend 2012

Wow, je m’attendais sans aucune raison à un vin plus costaud mais pas du tout, un vin élegant et raffiné. Couleur très limpide d’un rouge cerise. Au nez, note de fruits rouges, d’épices, en bouche c’est fin, on goute la fraises, c’est quelque peu acidulé, des notes de Kirsh, tabac, du cedre. C’est plein de niveau de saveur, le vin évolue constamment. La finale est longue. Une tres bonne bouteille. — 4 years ago

Paulo, Ron and 2 others liked this

Ridge Vineyards

Lytton Springs Dry Creek Valley Zinfandel Blend 2007

Aucune attente, Comme tout le monde sait, Ridge fait d’excellent produits. Au nez et en bouche c’est le cuir, le cedre, c’est un peu epicé, le bois est bien intégré, belle finale bien digeste. Rien à voir avec certain zin confituré et sucré, ca semble bien vieillir. Malheureusement avec les augmentations de prix de leurs zin, il fortement improbable que je me procure d’autres bouteilles à la SAQ. — 4 years ago

Mario, Francis le and 1 other liked this

Château Pontet-Canet

Pauillac Red Bordeaux Blend 1996

Un pauillac à pleine maturité, les tannins sont bien intégrés. Encore assez fruité, sur les fruits noirs, avec une belle mineralité. Cedre, cuir et thé sont perceptibles et le vin est d’une belle complexité. — 4 years ago

Ira, Daniel and 4 others liked this

Château Haut-Bages Libéral

Pauillac Red Bordeaux Blend 2003

Textbook Bordeaux, graphite, mine de crayon, tabac, cedre, boite à cigare. Tout y était autant au nez qu’en bouche. Aucun signe de chaleur typique des 2003, agréablement surpris. surtout au prix de 44$ sur les anciens tag vert de la SAQ... — 4 years ago

Mario and Benoit liked this

Château du Cèdre (Verhaeghe et Fils)

GC Cahors Malbec 2005

This was the most expensive in the Malbec flight from the spiritual home of Malbec- Cahors in south west France. Superseded by the Argentinians on the night. This was Chateau du Cedre. — 9 years ago

Château Lascombes

Margaux Merlot Blend 2000

Désolé de la photo, @delectable a supprimé mon historique et mes vins sauvegardés des 142 dernières semaines...

Tres beau Lascombes 2000, nez bordelais, café, tabac, cigare, une touche florale. En bouche, c’est bien équilibré, quand meme frais et délicat, on retrouve des saveurs similaires, cafe, cedre, tabac. Les tannins sont droit et ca donne une belle structure! J’ai bien aimé, il ne s’est pas rendu au jour
#2....
— 4 years ago

Mario, Ron and 1 other liked this