2010 dovevo berlo prima ma ancora ottimo — 5 years ago
Ho iniziato a berlo pensando fosse uno syrah laziale classico è invece è un toscano anomalo molto buono che si accompagna meravigliosamente con la carne rossa — 8 years ago
Il mio vino bianco preferito in assoluto. È un piacere berlo. — 9 years ago
14,8% di Alcol
22 g/l zucchero residuo
6 g/l acidità totale
Pinot Grigio solidissimo
con potenziale di invecchiamento decennale
(berlo adesso é stato prematuro)
anche perché l'annata 2017 é definita la migliore dal dopoguerra in Alsazia.
L'alcol sovrasta nettamente la dolcezza che resta molto equilibrata.
Lunghezza e acidità danno solidità a un corpo contraddistinto da frutta matura a pasta gialla.
Grandissimo vino, ma da attendere ancora a lungo perché trovi un perfetto equilibrio. — 4 years ago
E' il momento giusto per berlo, fantastico — 7 years ago
Intenso, con un bouquet ampio di fiori e frutti a polpa bianca e gialla, una leggera spaziatura di pepe bianco accompagna il sorso di media persistenza. Fresco vivo con una buona mineralità e sapido quanto basta non non smettere di berlo. Se poi ci aggiungiamo la cordialità di Brigitte .... Chapeau — 9 years ago
Sousao 2016. Da lasciare lì almeno 4 o 5 anni. E lasciare aperto un’ora prima di berlo. Fantastico. Full body con retrogusto di cioccolato e frutti rossi — 4 years ago
Light on the nose (prunes, minerality) with a big mouthfeel from strong tannins and rich cherry notes. Definitely needs an hour or so open before you drink it but is delightful with food that matches its strength. // Naso leggero (prugne, mineralità) con una grande sensazione in bocca. Tannini forti e note ricche di ciliegia. Deve essere aperto un'ora prima di berlo! Questo vino merita una cena abbastanza grande da contrastarlo. — 7 years ago
9g/l per un brut ammaliante, elegantissimo, con ogni caselli a che sta al posto giusto nel manuale dello champagne. Non smetterei mai di berlo, entra piano in bocca ma senza vacillare, quasi in punta di piedi e si presenza con la sua cremosità e il suo delicatamente essere chardonnay ed essere champagne. Golosissimo e invitante, dosato in maniera magistrale per dare soddisfazione da subito, senza aspettare niente — 9 years ago
Alberto Cdm
Dovevo berlo prima. Già in fase calante ma comunque buono. 16 anni — 9 months ago