Clos la Gaffelière
St. Émilion Grand Cru Red Bordeaux Blend 2004
Color : Red
Wine estate : Château Canon-La-Gaffelière
Designation : Saint-Émilion
Name : Saint-Émilion Grand Cru
Country : France
Vivino : 4/5
Note : With its dark, purple and bloody color, we have a rather intense nose with notes of black fruits. On the palate the tannins begin to dissipate and the length is rather short. An explosion of flavor but a short moment.
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Avec sa robe sombre, violacée et sang, nous avons un nez plutôt intense sur des notes de fruits noirs. En bouche les tanins commencent à se dissiper et la longueur est plutôt courte.Une explosion de saveur mais un court instant.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 6 years ago
San Polino
Sant'Antimo Sangiovese 2015
Color : Red
Wine estate : San Polino
Designation : Sant’Antimo
Name : Sant’Antimo
Country : Italy
Vivino : 4/5
Note : A ruby robe and a nose of raspberry compote. On the palate, an explosion of flavor, fresh cherries, bouquet garni and wood. Gourmet tannins and a complex final but a bit short.
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Une robe rubis et un nez de compote de framboise. En bouche, une explosion de saveur, cerises fraîches, bouquet garni et bois. Des tanins gourmands et un final complexe mais un peu court.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 6 years ago
Valais Clos De Tsampehro
IV Petite Arvine 2015
Color : White
Wine estate : Clos de Tsampéhro
Designation : Valais
Name : Brut
Country : Switzerland
Vivino : 4/5
Note : This Brut from Clos de Tsampéhro has a lack of time in his waiting despite his 3 years. After tasting the 2015, having stayed 4 years radically changes his taste.
Fine bubbles with a brioche nose and almonds. A rather short mouth of citrus, flowers and red fruits. Small disappointment with the Petite Arvine that replaces the Pinot Meunier but this wine is incredible and a taste 😍
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Le brut de Tsampéhro manque de temps dans son élevage malgré ses 3 années. Après avoir dégusté le 2015, étant resté lui 4 année, cela change radicalement son goût.
Des fines bulles avec un nez brioché et d’amandes. Une bouche plutôt courte d’agrumes, fleurs et de fruits rouges. Petite déception avec la petite Arvine qui remplace le Pinot Meunier mais ce vin reste incroyable et une claque gustative 😍
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 6 years ago
Blason Louis
Single Vineyard Chardonnay Bourgogne 2016
Color : White
Wine estate : Blason Louis
Designation : Bourgogne
Name : Bourgogne Blanc
Country : France
Vivino : 4/5
Note : Pleasant wine to enjoy as an aperitif or to accompany its fish dish. Naturally with citrus aromas with a mineral and floral nose. On the palate, a lemony and slightly toasted taste.
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Agréable vin à déguster en apéritif ou pour accompagner son plat à base de poisson. Naturellement aux arômes d’agrumes avec un nez minéral et floral. En bouche, une longueur à saveur citronnée et légèrement toasté.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 6 years ago
Château Miraval
Côtes de Provence Rosé Blend 2015
Color : Rosé
Wine estate : Miraval
Designation : Côtes de Provence
Name : Côtes de Provence
Country : France
Vivino : 4/5
Note : With its salmon robe, this rosé gives us a pleasant surprise on the nose with a freshness of grapefruit. The evolution of glass continues with citrus, lemons and oranges with a great aromatic. The final, on the melon, is sufficient and pleasant.
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Avec sa robe saumonée, ce rosé nous donne une agréable surprise au nez par une fraîcheur de pamplemousse. L’évolution du verre se poursuit avec des agrumes, citrons et oranges avec une aromatique grandiose. Le final, sur le melon, est suffisant et agréable.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 6 years ago
Tenuta Sette Ponti
Crognolo Toscana Super Tuscan Blend 2013
Color : Red
Wine estate : Tenuta Sette Ponti
Designation : Toscana
Name : Crognolo
Country : Italy
Vivino : 4/5
Note : I love to open it because I know it will be delicious! With its purple robe, a nose of plums, woody. In the mouth, the tannins are deep and remains on flavors of jams of fruits of wood, plums and chocolate.
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J’adore l’ouvrir car je sais que ça sera délicieux ! Avec sa robe violet, un nez de prunes, boisé. En bouche, les tanins sont profonds et reste sur des saveurs de confitures de fruits de bois, prunes et chocolaté.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 6 years ago
Marchesi Antinori
Villa Antinori Toscana Sangiovese Blend 2010
Color : Red
Wine estate : Villa Antinori
Designation : Toscana
Name : Rosso
Country : Italy
Vivino : 4/5
Note : A very beautiful ruby color with a fresh cherry nose. On the palate, an intense texture with a length on aromas of wood, black fruits, licorice. A treat value for money.
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Une très belle robe rubis avec un nez de cerise fraîche. En bouche, une texture intense avec une longueur sur des arômes de bois, fruits noirs, réglisse. Un régal rapport qualité prix.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 6 years ago
Château Macquin (Saint Georges)
Saint-Georges-Saint-Émilion Red Bordeaux Blend 2012
Color : Red
Wine estate : Château Macquin
Designation : Saint-Georges-Saint-Émilion
Name : Saint-Georges-Saint-Émilion
Country : France
Vivino : 4/5
Note : No disappointment with this Château Macquin, always a pleasure to taste this Bordeaux. A black cherry robe, a complex nose of tobacco, spices and compote of forest fruits. On the palate, roundness and soft, aromatic tannins.
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Pas de déception avec ce Château Macquin, toujours un plaisir de déguster ce Bordeaux.
Une robe cerise noir, un nez complexe de tabac, épices et compote de fruits des forêts. En bouche, une rondeur et des tanins souples et aromatiques.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 6 years ago
Château Marbuzet
St. Estèphe Red Bordeaux Blend 2004
Color : Red
Wine estate : Château Marbuzet
Designation : Saint-Estèphe
Name : Saint-Estèphe
Country : France
Vivino : 4/5
Note : A wine that is fun and gives us time to enjoy the time between friends and family. A dark garnet color, a nose of plum jam. Complex and long tannins with a final on tobacco.
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Un vin qui fait plaisir et qui nous laisse le temps d’apprécier le temps qui passe entre amis et la famille. Une robe grenat sombre, un nez de confiture de prunes. Des tanins complexes et long avec un final sur le tabac.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 6 years ago
GabWine
Color : White
Wine estate : Joseph Mellot
Designation : Menetou-Salon
Name : Les Thureaux
Country : France
Vivino : 4/5
Note : A yellow-white color with a mineral nose and slight citrus flavors. When tasted, we typically feel the ideas of the Loire with its atypical soil and its particular aromatic gunflint and pebble. Excellent and refreshing, perfect as an aperitif.
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Une robe jaune blanche avec un nez minéral avec de légères saveurs d’agrumes. Lorsqu’on le déguste, on sent typiquement les idées de la Loire avec son sol atypique et son aromatique particulière de pierre à fusil et de caillou. Excellent et rafraîchissant, parfait à l’apéritif.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 6 years ago